Россельхознадзор выявил нарушения ветеринарных норм в мелитопольском ресторане

В Мелитополе специалисты Россельхознадзора нашли нарушения ветеринарного контроля в ресторане «Форос». О результатах проверки заведение ИП Радионовой Н. В. рассказали в Telegram-канале «Запорожский Телеграф».

Инспекторы выяснили, что говядина, колбасы, молочные продукты, яйца и мед закупались без ветеринарных сопроводительных документов. Из-за отсутствия бумаги следить за безопасностью и происхождением сырья оказалось невозможно.

Кроме того, в ресторане игнорировали работу с электронной системой «Меркурий» – 54 поступивших документа не погасили в установленный суточный срок. Владельцу общепита вынесли официальное предостережение.