Многодетная мама Ольга Казакова — о пятикратном счастье и радостях большой семьи

Связь поколений Казаковы считают главной семейной традицией

Обладательница ордена Матери Ольга Казакова из деревни Заводская Слобода Могилевского района воспитывает пятерых детей. Как заправская сельчанка успевает справляться и с большой семьей, и с домашним хозяйством, узнали наши корреспонденты, побывав у нее в гостях.

У Казаковых пятеро детей. Каждый со своим характером, интересами и планами. Старшая дочь Ангелина уже живет отдельно, у нее собственная семья и маленький сын Тимофей. Так Ольга Александровна успела освоить еще одну важную роль — бабушки. При этом младшей дочурке Эвелине этой энергичной и молодой бабушки всего два года.

— Мы с мужем вообще хотели большую семью, — признается Ольга. — У моих родителей нас было пятеро, муж из многодетных.

Александр работает трактористом в филиале «Вендорож» РУП «Могилевэнерго», Ольга — кухонным рабочим в столовой. Сейчас находится в отпуске по уходу за ребенком.

В доме нет строгого разделения на мужские и женские обязанности. Александр может помыть посуду и навести порядок, а дети с ранних лет привыкли помогать родителям. Старшие самостоятельно справляются с уроками, мама проверяет стихотворения, пересказы и задания, которые требуют дополнительного внимания. Особенно хорошо командный дух проявляется осенью, когда приходит время убирать урожай на семейном огороде. Отец учит сыновей обращаться с инструментами, показывает, как справляться с хозяйственными задачами, развивает полезные навыки, которые пригодятся в жизни. Эти домашние дела сплачивают так же, как и семейные праздники, на которые приезжают бабушки, дедушки и другие родственники. Связь поколений Казаковы считают главной семейной традицией.

Родители стараются поддерживать интересы каждого ребенка. Матвей учится в старших классах и готовится к поступлению в Белорусско-Российский университет. С будущей специальностью он еще не определился, зато уже занимается физикой и математикой, посещает спортивную секцию. Младшие дети тяготеют к творчеству. При местной школе искусств ребята посещают кружки рисования, лепки и музыки.

Конечно, в большом доме бывает шумно. Случаются шалости, споры и моменты, когда приходится напоминать о поручениях. Ольга считает важным, чтобы дети знали свои обязанности, но при этом всегда чувствовали, что могут обратиться за помощью.

Не могла не поинтересоваться у повара любимым семейным блюдом. И это… драники! Еще в семье любят запеченную картошку с домашними соленьями.

— Мы не гурманы. Любим простую, сытную еду, приготовленную своими руками и с любовью, — говорит хозяйка.

Интересуюсь про награду.

— Орден Матери — это приятно, — делится она. — Женщине важно знать, что, кроме семьи, ее труд видят и другие, что она может рассчитывать на помощь государства. И наше хозяйство помогает со сборами детей в школу, оказывает финансовую поддержку ко Дню матери. Мне повезло с семьей, я ощущаю себя важной и нужной не только по праздникам. Мечтаю, чтобы и у моих детей все было так же. Пока же уверена, что, кем бы они ни стали, куда бы их ни забросила жизнь, они всегда будут знать, что есть место, где их всегда ждут. Это наш дом.

ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ

Яблочный пирог с корицей от Ольги Казаковой

Для приготовления понадобятся 4–5 яиц, половина стакана сахара, половина стакана муки, яблоки, щепотка соли, сливочное масло для формы и корица по вкусу.

Яйца взбить с сахаром, добавить муку и соль. Яблоки нарезать полукольцами. Смазанную сливочным маслом форму заполнить половиной теста, выложить часть яблок, залить оставшимся тестом и сверху распределить остальные яблоки. Посыпать корицей. Выпекать при температуре 180 градусов 30–40 минут, до готовности.

Попробуйте украсить свой праздник этим угощением. А мы рецепт затестили — и не пожалели. Приятного аппетита!

yakovleva@sb.by