Жители Саранска стали чаще есть полуфабрикаты

Жители Саранска стали чаще отдавать предпочтение полуфабрикатам. При этом набор базовых продуктов у россиян остается привычным, а изменения происходят внутри отдельных категорий.

В рыбной категории люди все реже берут целую тушу, требующую разделки. Вместо нее они выбирают филе, стейки и готовые полуфабрикаты.

Покупатели стали приобретать ровно столько продуктов, сколько планируют съесть за один раз. Из-за этого растет доля упаковок небольшого формата.