Сочнее, больше, вкуснее. Производство овощей и их потребление в Беларуси растет

Калорийность большинства овощей невысокая — состоят на 80 — 90 процентов из воды и не содержат жиров, а в основном углеводы. Но они имеют крайне важное пищевое, диетическое и лечебное значение. В этих дарах земли много витаминов, органических кислот, минеральных солей, необходимых для человека. Давайте посмотрим, как обстоят дела с овощеводством в нашей стране, в графиках, цифрах и на фактах.

statkevich@sb.by

Фото на анонсе: архив «СБ»