Студенты помогают собирать урожай моркови на полях Витебского зонального института сельского хозяйства

На полях Витебского зонального института сельского хозяйства НАН Беларуси, как и в других сельхозпредприятиях страны, заняты формированием стабфондов. Задача ясна: белорусских овощей в межсезонье должно хватить всем. В урочище Осиповщина под Витебском завершают уборку моркови и готовятся к массовому сбору свеклы. Работникам зонального института активно помогает дружный студенческий десант Витебского государственного университета имени П. М. Машерова.

На поле нас встречает завотделом картофелеводства Витебского зонального института Светлана Тихоненко. В руках у нее большая ярко‑оранжевая морковь сорта «лявониха» белорусской селекции. Такую в Витебском зональном сеют второй сезон подряд, в этом году особенно довольны результатом. Светлана Николаевна радуется: — Эта морковь — сразу в яблочко! В отдельных случаях овощ может завесить 400 граммов, а в целом урожайность моркови на наших полях нынче достигает 300 центнеров с гектара. Дождей было достаточно, овощи успели напитаться влагой. Вместе с тем вкусовые качества даже у самых крупных экземпляров на высоте: морковь сладкая, сочная, хороша в любых блюдах. Проверено лично! Уборка моркови в Витебском зональном институте идет с конца сентября и уже близится к финишу. На очереди свекла, урожайность которой и вовсе подбирается к 600 центнерам с гектара. В стабфонды предприятие заложит 5 тонн моркови и 10 тонн свеклы, а также около 400 тонн картофеля, что на 110 тонн больше, чем в 2025 году. С учетом доведенного в этом сезоне задания в Витебском зональном институте увеличили площади под второй хлеб с 70 до 77 гектаров. В перспективе цифра вырастет еще как минимум до 85 гектаров.

Уборка моркови — процесс деликатный. В день нашего приезда справляться с огромными объемами институту помогали второкурсники Витебского университета — будущие педагоги. Курирует молодежь 23‑летний научный сотрудник Витебского зонального института Кирилл Скакун. Для выпускника Белорусской сельхозакадемии сельское хозяйство — дело семейное: его дедушка был агрономом. — Погода не подвела. Чтобы избежать потерь, морковь убираем вручную. Спасибо студентам, работают добросовестно, все схватывают на лету, — говорит молодой специалист.

— Мы отнюдь не белоручки! — с улыбкой делится коренная витеблянка Александра. — С детства помогаю родным на даче. Мама сначала переживала, не тяжело ли мне будет, но увидела мой настрой и поддержала. Мне очень нравится! Получается, и мой вклад будет в то, чтобы зимой и весной белорусские овощи у нас в стране были на каждом столе.

— От бабули слышала, что раньше поездки «на картошку» были неотъемлемой частью студенчества. Ребята ехали в колхоз и нередко возвращались оттуда друзьями на всю жизнь. Такая практика не просто к труду при­учает, но и сплачивает!

Пашня Витебского зонального института сельского хозяйства НАН Беларуси составляет 1200 гектров. Из них под картофель и овощи отведено 82 гектара. Одного только картофеля предприятие выращивает десять сортов, преимущественно на семенные цели. Средняя урожайность сейчас на отметке 207 центнеров с гектара, но отдельные сорта дают 270 — 300 центнеров. В тройке лидеров по востребованности у населения ранний сорт «лилея», среднеранний «манифест» и уже ставший классикой среднеспелый «скарб». В этом году в Витебском зональном впервые получили урожай нового для Беларуси, но весьма перспективного сорта «умка» — со светло‑белой кожурой. Новинку, которая принесла 250 центнеров с гектара, пока выращивают для размножения.

В ТЕМУ

В Витебской области на утро 27 октября овощи убраны на 208 гектарах — это 70 процентов от плана. В том числе убрано 1,8 тысячи гектаров картофеля (89 процентов) со средней урожайностью 290 центнеров с гектара, 69 гектаров моркови (68 процентов), 56 гектаров свеклы (94 процента) и 21 гектар капусты белокочанной (28 процентов). Продовольственную безопасность области в межсезонье обеспечит закладка в стабфонд 10 тысяч тонн картофеля, почти 2 тысяч тонн моркови, 1,4 тысячи тонн свеклы, 2,7 тысячи тонн капусты, 2 тысяч тонн лука, а также 2,4 тысячи тонн яблок.

naumova@sb.by