Нежная фета с насыщенным вкусом: простой рецепт маринованного сыра

Маринованный сыр — простая и эффектная закуска, рецептом которой поделилась кулинарный блогер. Она готовится за считанные минуты. Нежная фета пропитывается ароматным масляным маринадом с горчицей, паприкой и прованскими травами, приобретая насыщенный вкус.

Ингредиенты

250 г сыра фета;

1 ч. л. цельнозерновой горчицы с горкой;

1 ст. л. яблочного уксуса;

4 ст. л. растительного масла;

1 ч. л. прованских трав;

1 ч. л. паприки;

соль — по вкусу;

свежемолотый черный перец — по вкусу.

Приготовление

1. В небольшой миске соедините яблочный уксус, растительное масло, горчицу, прованские травы и паприку. Добавьте соль и черный перец, затем тщательно перемешайте маринад до однородности.

2. Фету нарежьте аккуратными кубиками и переложите в чистую банку или контейнер с крышкой.

3. Залейте сыр приготовленным маринадом. Закройте емкость и осторожно встряхните, чтобы маринад равномерно распределился по кусочкам.

4. Оставьте сыр мариноваться в холодильнике минимум на 1–2 часа. Чем дольше он настаивается, тем насыщеннее становится его вкус.

Подавайте маринованный сыр на шпажках, добавляйте в салаты или используйте для праздничной сырной тарелки. Он отлично сочетается со свежими овощами, оливками, поджаренным хлебом и запеченным сладким перцем.