В Барановичах вырастили редкий экзотический фрукт — бананас

В оранжерее Центра экологии, туризма и краеведения города Барановичи на тропической лиане – монстере деликатесной вырос один из самых экзотических фруктов в мире. Его называют «бананасом» или «фруктовым салатом». Вкус этой экзотики представляет собой сложный микс, в котором одновременно угадываются ананас, банан, манго, клубника, маракуйя и кокос. Об этом сообщает sb.by.

На сайте Барановичской объединенной газеты «Наш край» указано, что для травянистой лианы плод этот зреет невероятно долго — от 14 до 18 месяцев после окончания цветения. Он похож на зеленую шишку до 30 см длиной. Если кто-то рискнет попробовать этот плод в незрелом виде, то получит химический ожог и сильное жжение во рту. Все дело в микроскопических кристаллах оксалата кальция, которые защищают растение от поедания в дикой природе.

По мере созревания крахмал превращается в сахар, нижние чешуйки начинают желтеть, подсыхать и отваливаться, обнажая готовую к употреблению светлую мякоть. Когда фрукт полностью созреет, он начинает источать тропический аромат. Добиться плодоношения в обычной квартире невозможно из-за сухого воздуха и нехватки света.

В оранжерее экоцентра эта экзотика отлично вызревает и радует своим удивительным вкусом педагогов и ребят, посещающих объединения центра.