Воспитатель детсада в Дрибине, секрет развития КФХ в Могилевском районе — анонс газет холдинга «Беларусь сегодня» на 2 октября

В газетах издательского дома «Беларусь сегодня» читатель всегда может найти для себя познавательную и полезную информацию, увлекательные интервью и аналитику. В этом обзоре собрали наиболее интересные материалы, которые выйдут на страницах изданий «СБ. Беларусь сегодня», «Эксперт» (пятничный выпуск газеты «Рэспублiка»), «СОЮЗ. Беларусь — Россия» и «Народная газета» 2 октября.

«СБ. Беларусь сегодня» * В преддверии Дня учителя, который ежегодно отмечается в Беларуси в первое воскресенье октября, познакомим читателей с воспитателем детского сада из самого маленького райцентра страны.

Население городского поселка Дрибин Могилевской области — около трех тысяч человек. Здесь один детский сад, поэтому когда воспитатель с 30-летним стажем Ирина Кравцова идет по улице, с ней здороваются сразу несколько поколений ее воспитанников. Сейчас у нее высшая квалификационная категория, а в 1998-м она приехала в Дрибин молодым специалистом.

Ирина Кравцова рассказала:

— Всегда мечтала работать воспитателем. В моей биографии уже семь выпусков. Меня иной раз могут жалеть: вот, детки забирают столько сил. А я говорю: «Не надо меня жалеть. Это по любви. Мои воспитанники — бесконечный источник вдохновения. Стоит утром увидеть эти доверчивые глаза, услышать смех малышей или оказаться в их объятиях — и усталость исчезает». С этого года воспитатель, который со своими проектами и наработками побеждает в конкурсах на республиканском уровне, стала совмещать работу с детьми с должностью заместителя заведующего детским садом.

Чему, по мнению педагога, важно в первую очередь научить ребенка, узнаете на страницах «СБ. Беларусь сегодня». «Эксперт» (пятничный выпуск газеты «Рэспублiка») * Руководитель фермерского хозяйства Юрий Коршунов — о слагаемых успешного бизнеса, подходах к господдержке и собственном пути решения дефицита кадров на селе.

Тридцать лет крестьянско-фермерское хозяйство «Пралесак» в Могилевском районе возглавляет Юрий Коршунов. Он признавался «Человеком года» на Могилевщине, руководит областным Союзом фермеров, избирался в районный и областной Советы депутатов, делегатом Всебелорусского народного собрания. Большинство работников приезжают каждый день из Могилева, а фермер строит домики, чтобы вернуть людей на село и заинтересовать работой на земле.

Фермер поделился:

— Без государственной поддержки развитие фермерского движения было бы невозможным в нашей стране. Президент принципиально подчеркивает, что нужно давать земли фермерам, которые уже что-то показали. Наше фермерское хозяйство десятилетиями завоевывало имидж, наращивало площади от 50 до 2 тысяч гектаров, укрепляло парк техники, строило, инвестировало в развитие. За 2025 год производство молока составило 1887,6 тонны, мяса — 73,4 тонны. Ко мне часто обращаются начинающие фермеры: с чего начать? Всегда готов помочь, потому что хочу, чтобы больше становилось людей, которым по душе работа на земле: пусть это фермерство, личное подсобное хозяйство. Президент всегда нацеливает нас, что земле нужен хозяин. Фермерские хозяйства следует рассматривать как важных участников агропромышленного комплекса. Нужно создавать такие условия, развивать логистическую инфраструктуру и переработку, чтобы со сдачей и сбытом сельскохозяйственной продукции не возникало проблем вне зависимости от объемов, поощрять инициативу людей, которые взялись за нелегкий труд на земле. Мне близка позиция нашего Президента: «Будем с хлебом — будем жить». Это гарантия продовольственной безопасности, экспортной валютной выручки, суверенитета и мира. И это главное и самое ценное наследство, которое я хочу передать своим детям и внукам, — любовь к родной земле и труду. В этом году КФХ «Пралесак» по урожайности заняло первое место в области. Средняя урожайность зерновых и зернобобовых — 65,2 центнера с гектара. Здесь сеют овес, ячмень, пшеницу, кукурузу, тритикале, в этом году попробовали гречиху. Руководитель говорит, что уродило всё. Часть на госзаказ, что-то на продажу, а также для производства комбикормов для собственного стада.

Юрий Коршунов поделился своим рецептом развития крестьянско-фермерского хозяйства — ответы найдете на одном из разворотов газеты. «Народная газета» * В чем секрет «нацкiх дзеруноў», которые планируют внести в Список культурного наследия ЮНЕСКО?

Блюда из тертого картофеля, которые испокон веков готовят во всех деревнях Вороновского района, уже занесены в Список нематериального культурного наследия Беларуси. И это не просто частички истории, которые изредка достают из рецептурных тетрадок, они регулярно появляются на столе каждой семьи, радуя не только самих домочадцев, но и долгожданных гостей. После недавно проведенного бульба-феста «Воранаўскi дранiк» внимание к популярному блюду белорусской кухни выросло в разы, а в городском поселке даже появился культурно-образовательный центр «Беларускi дранiк», который начал работать с 1 сентября. Узнали у мастерицы в агрогородке Нача уникальный рецепт «нацкiх дзеруноў» — одного из экспонатов центра.

Хранительница секрета необыкновенного вкуса и аромата «дзеруноў» Анна Язукевич рассказала, что рецепт приготовления «дзеруноў» ей достался от мамы, а той — от бабушки:

— Вообще-то, блюд из тертого картофеля великое множество — «дзеруны», драники, бабка, блины, бонды и так далее. В каждом регионе, каждом уголочке страны свои аутентичные рецепты, что-то свое, отличительное. Но вот именно «дзеруны» из нашей местности уникальны тем, что бульбочка трется на крупной, или, как у нас говорят, бураковой, терке и к ним добавляются вареные грибы. Желательно белые. В конце прошлого года рецепт наших «нацкiх дзеруноў» по праву стал составной частью досье, которое передано на предварительное рассмотрение в комиссию ЮНЕСКО для внесения в Список всемирного наследия. На такую большую аудиторию рецепт вышел благодаря нашим культработникам, которые предложили гостям продегустировать блюдо на одном из праздников. И по-прежнему они их везде представляют, и повсюду «дзеруны» расходятся на ура. Чтобы узнать пошаговый рецепт «нацкiх дзеруноў», прочтите материал Татьяны Врублевской. «СОЮЗ. Беларусь — Россия» * Санкт-Петербург пополнит речную флотилию Брестчины

Новые проекты в судостроении и машиностроении, развитие промышленной кооперации и расширение поставок продовольствия — таковы основные итоги визита делегации Брестской области в Санкт-Петербург и Ленинградскую область, который проходил 23–25 сентября. Делегацию возглавил председатель Брестского облисполкома Петр Пархомчик.

Основой для новых проектов служит положительная динамика взаимной торговли. За январь — июль 2026 года товарооборот Брестской области и Санкт-Петербурга вырос на 12,3 %, экспорт брестских предприятий — на 16,8 %. Одним из наиболее перспективных направлений стало сотрудничество в судостроении и развитии водного туризма. Брестская область заинтересована в современных пассажирских судах для рек и каналов, а петербургские предприятия обладают необходимыми проектными и производственными компетенциями. Возможности взаимодействия делегация предметно обсудила с Объединенной судостроительной корпорацией. Белорусскую сторону интересует полный цикл реализации таких проектов — от подготовки технического задания и проектирования до выпуска и дальнейшего обслуживания судов. Какие еще проекты развивают регионы, узнала Арина Богдан.