Жителям Ижевска рассказали, чем полезен пармезан

В Ижевске рассказали, что пармезан считается полезным твердым сыром. В нем почти нет лактозы, зато он богат качественным белком и кальцием.

Этот сыр изготавливают по старинной технологии из натурального молока и соли. Такой состав делает продукт плотным, питательным и пригодным для долгого хранения.

Пармезан содержит лактобактерии, которые поддерживают микрофлору кишечника. Однако из-за высокой жирности его рекомендуют употреблять умеренно.