Чебуроти, дранбургер и хачапури: что предложат на Gastrofest в Минске 12–29 ноября

Фестиваль Gastrofest.Craft пройдет в Минске и во всех областных городах Беларуси с 12 по 29 ноября. Заведения столицы представят сеты с фиксированной стоимостью — 45 BYN, сообщили корреспонденту агентства «Минск-Новости» организаторы.

В фестивале участвуют 20 столичных заведений. Узнали, чем удивят некоторые из них.

Посетителям на ул. Гикало, 5, подадут сет, состоящий из картофельных крокетов с соусом барбекю, хашбрауна с грудинкой и соусом «хрен», хашбрауна с форшмаком, куриных крылышек в соусе кимчи, чебуроти и гриссини.

По адресам: пр. Независимости, 58, и ул. Кульман, 20а, можно будет попробовать ёку на мангале, шампиньоны, запеченные с сыром, хачапури по-аджарски с копченым сыром и беконом, картофель по-деревенски, куриные плечики в соусе ткемали, мини-кебаб из курицы. Блюда дополнят соусы пряный, тартар, мацони с зеленью и маринованный лук.

В заведении на ул. Зыбицкой, 9, гостям предложат сет, в который войдут ребрышки свиные BBQ с картофельными дольками, грибным соусом и жареным луком, дранбургер со свининой, грибами, луком и соусом барбекю, острые крылья чили, капуста «Провансаль», пряная морковь, тортилья с курицей, острым перцем, свежими овощами и соусом беконовый джем, а также гренки чесночные и луковые кольца.

В ресторане на ул. Городской Вал, 12, в сет включит чили кон карне с кукурузными чипсами, картофельные дольки с сырным соусом и шашлычком из свинины, сэндвич на мини-багете с ветчиной и сыром чеддер, кесадилью и сливочный крем с пикантным манго.

Сет «Хмельная супра» представят в заведениях на ул. Я. Лучины, 7, и пр. Дзержинского, 123. Также заявлены куриные крылышки с зеленью и соусами, калакури с птицей и грибами, гренки шоти с сыром и чесноком, картофель фри, курица в хрустящей панировке, луковые кольца и мини-бургер по-грузински.

Фото организаторов