Как вырастить грибы в пробирке: опубликован новый выпуск "Просто о сложном"

Медиахолдинг «Левша» выпустил новую серию просветительского проекта «Просто о сложном». На этот раз юный ведущий заглянул в лабораторию биотехнологий ТГПУ им. Л.Н. Толстого, где младший научный сотрудник Анастасия Мягкова рассказала и показала, как в обычных пробирках выращивают съедобные грибы.

Формат проекта построен так, чтобы сложная наука перестала пугать: школьники попадают в действующие лаборатории, а учёные объясняют им суть химических и биологических процессов без формул и терминов «с порога». В выпуске герой выяснил, как в лабораторных условиях создают живые организмы и какое оборудование для этого используют. Больше того — сам попробовал поработать как настоящий исследователь.

Проект реализуется при поддержке нацпроекта «Новые материалы и химия». Полный ролик смотрите ниже.