Beber una bebida popular puede conducir a un mayor riesgo de enfermedad hepática grasa

El consumo regular de sodas azucaradas y un estilo de vida sedentario puede aumentar la probabilidad de desarrollar una enfermedad hepática grasa. Esta es la conclusión de científicos indios que utilizaron inteligencia artificial (AI) para estudiar el impacto de los hábitos cotidianos en la salud. Los resultados fueron publicados en la revista Frontiers in Nutrition.

Los investigadores examinaron datos sobre 18.500 adultos surcoreanos reunidos entre 2008 y 2011. Compararon las características nutricionales, la actividad física y los parámetros médicos de los participantes. Se encontraron signos de enfermedad hepática grasa en aproximadamente uno de cada cinco encuestados - 20.9%.

El análisis mostró que un mayor consumo de soda dulce se asoció con una mayor probabilidad de enfermedad. Cuando el consumo aumentó en una desviación estándar, esta cifra aumentó alrededor del 11%. La falta de movimiento también resultó ser un factor desfavorable. En los hombres sedentarios, la probabilidad de niveles elevados de la enzima hepática ALT era aproximadamente un 20% mayor.

Sin embargo, los investigadores no encontraron una asociación significativa de la enfermedad con la cantidad total de grasa y carbohidratos en la dieta. Los autores subrayaron que los resultados indican relaciones estadísticas más que causación directa. Sin embargo, limitar las bebidas azucaradas y la actividad física regular pueden ser componentes importantes de la atención de salud hepática.

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