В Марий Эл выявили схему поставок непроверенного молока на заводы Татарстана

В ходе мониторинга системы «Меркурий» выяснилось, что СПК СХА «Передовик» скупал сырое коровье молоко у владельцев личных подсобных хозяйств Шоруньжинского сельского поселения.

Ежедневный объем собираемого сырья в октябре достигал 1,2-1,8 тонны. Эта партия без надлежащей проверки отправлялась на молокоперерабатывающие предприятия Татарстана и Марий Эл.

Главная проблема заключается в полном отсутствии контроля качества: ни сами фермеры, ни молокосборщик не обращались в государственную ветеринарную службу Моркинского района для проведения обязательной санитарной экспертизы. Лабораторные исследования сырья также не проводились, что создает серьезные риски для безопасности потребителей.

По факту выявленных нарушений Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и республикам Марий Эл и Мордовия выдало официальные предостережения как сборщику, так и получателям продукции. Кроме того, материалы дела направлены коллегам в Татарстан для принятия мер в отношении местных заводов, закупавших сомнительное сырье.