Bataille pour le bac: combien de pommes de terre "Scarb", chou et carottes, canneberges et "Antonovka" à la foire à Mogilev

À la fin de septembre, les résidents de Mohilev se souviennent traditionnellement des réserves stratégiques pour l'hiver. Le week-end dernier, 26 et 27 septembre, le centre régional a officiellement ouvert la saison des gros achats d'automne. La première foire agricole s'est déroulée sur l'endroit habituel pour les résidents de Mogilev - un espace ouvert près de l'OJSC "Mogilev Attractions" sur l'avenue Pushkin. Nous avons vérifié avec quelle humeur les fermiers sont venus, quelles variétés de légumes et de fruits apportaient et combien cela coûte de fermer la cave avec des vitamines.

L'excitation de la matinée: filets, chariots et la congestion

Officiellement, le commerce a été annoncé à partir de 10h00 du matin, mais des acheteurs expérimentés ont commencé à s'approcher de l'avenue Pushkin bien avant l'ouverture. Les meilleurs légumes et les légumes les plus sélectifs des fermes divergent toujours dans les deux ou trois premières heures. À midi, il n'était plus possible d'atteindre ici. Les résidents de Mogilev marchaient en famille, tiraient des chariots pliants derrière eux.

La gamme était agréable. Les grandes entreprises agricoles de la région, les fermes réputées et les jardiniers privés ont apporté leurs produits. Cette année est particulièrement productive, donc en plus des sacs standard avec des pommes de terre sur les étagères, vous pouvez trouver des verts frais, des montagnes de raisins de différentes variétés, des canneberges de forêt, des champignons - vagues, cargaisons noires, porcs, renards - tout et pas compter!

Nous étudions les étiquettes de prix: de la course des variétés de "bulba" au piment chaud

Bien sûr, la plupart des gens étaient près des voitures derrière le principal produit stratégique biélorusse. Les pommes de terre de cette année offrent principalement des variétés de ferme préférées éprouvées. Des filets énormes poussaient juste à côté des minibus. Le classique de l'"Scarbe" (pour 0,90 kopecks par kilogramme), le persistant de l'"Vector", le tourbillonnant "Queen Anna" étaient en forte demande. Les acheteurs ont pris des filets à la fois - et il est plus pratique de transporter, et les vendeurs étaient plus disposés à déposer des centimes d'un kilo lors de la vente en gros. Nous avons même offert la livraison à la maison, si vous achetez à partir de deux filets de pommes de terre à la fois.

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Le chou est un autre succès commercial. À la foire, vous pouvez trouver à la fois des nouilles serrées, croquantes pour la fermentation, et des variétés douces. Le prix est de 0,74 cents par kilogramme.

Oignons, carottes sont également des filets - prix à partir de 1 rouble par kilogramme.

Choux-fleurs et brocolis – 6,50 roubles par kilogramme;

Tomates - de 2,50 roubles par kilogramme.

Des champignons. Cargos noirs et vagues - 12 roubles par kilogramme, chanterelles - 12,50 roubles.

Les fans des rebords et des couchers de soleil occupent également les rangs. Le choix des légumes était impressionnant!

Pour un kilogramme d'aubergine demandé assez adéquat 4,50 roubles par kilogramme, poivre juteux pour 3,90 roubles, et pour les amateurs de cuisine caucasienne et de noyau adzhik apporté le piment chaud sélectionné à 10,00 roubles par kilogramme.

Pour ceux qui ont manqué les gâteries d'été, les agriculteurs ont déployé des boîtes de maïs frais dans les corbeaux pour 3,90 roubles, et quelque part à partir de 2 roubles. À proximité, les grands raisins sucrés échangés : les variétés foncées donnent 7,50 roubles par kilogramme.

Les rangées de fruits sentaient littéralement l'odeur parfumée : ici, la balle régnait, bien sûr, les variétés de pommes n'étaient pas comptées. Par exemple, Putinka et Antonovka ont été donnés pour un ridicule 0,98 kopecks par kilogramme.

Les agriculteurs sont venus à la foire non seulement de la région de Mogilev, mais aussi de Brest. Le jeune agriculteur Ivan a apporté des noix pour 10 roubles par kilogramme, des pommes séchées et des poires de son propre jardin, des graines séchées non pelées pour 10 roubles pour un pot de 700 grammes. Les noix sont très fraîches, délicieuses.

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Combien de carpes et de carpes ?

Les hôtesses de Mogilev étaient en ligne pour le poisson frais - il a été apporté par des machines spécialisées. La file d'attente se déplaçait rapidement, et les marchandises étaient prises directement dans les réservoirs avec de l'eau - le poisson bat la queue, la fraîcheur est de cent pour cent.

Prix des captures fraîches:

Carpe "Elite" (à la fois ordinaire et miroir) coûtera aux acheteurs 9.30 roubles par kilogramme.

White Cup est conservé dans la catégorie de prix - 9.30 roubles par kilogramme.

Budget et grande carpe sont donnés à un prix très agréable - seulement 6.80 roubles par kilogramme.

Pour les gourmets il y a une option "à commander": un grand poisson-chat de rivière sont prêts à apporter au prix de 15.00 roubles par kilogramme.

Important: aux points spécialisés avec le poisson accroche un avertissement qu'il n'y a pas de terminal, il est donc préférable de stocker sur l'argent à l'avance pour acheter la carpe.

Vitamines forestières et miel

Une attention particulière a été attirée par les plateaux avec dikoros. Belle canneberges - prix de 7 roubles par kilogramme à 9,00 roubles.

Des tentes d'apiculteurs ont également été déployées à la foire. La principale caractéristique de la saison est le miel de sarrasin frais dans les nids d'abeilles. Pour ceux qui sont à la recherche d'une préparation prête pour le thé, les apiculteurs ont préparé de petits pots en verre avec des potions: miel avec des noisettes entières, amandes et noix 15.00 roubles chacun. Les professionnels peuvent acheter ici du perga pur, du pollen de fleur et même 25% de teinture de teigne de cire pour renforcer l'immunité avant la saison froide.

Plantules, chrysanthèmes et autres fleurs pour le jardin

Un endroit séparé sur le site des « Attractions de Mogilev » a pris des crèches de tentes. Fin septembre, c'est le moment idéal pour planter des arbustes, des chrysanthèmes d'automne et des résidents d'été. Le commerce était rapide, chaque buisson était soigneusement emballé dans des sacs blancs avec du sol pour un transport sûr.

Plantules de groseilles - de 20 roubles, noir (Selechenskaya) - 15.00 roubles. Un buisson de fraises anciennes populaires de la variété Clary a été donné 3,50 roubles chacun. Les acheteurs ont pris plusieurs buissons à la fois pour avoir le temps de les enraciner avant le premier gel.

Bois de chrysanthème à partir de 12.00 roubles.

Pourquoi est-il rentable de prendre des légumes et des fruits à des foires?

Freshness "juste du champ" et des réservoirs. Tous les produits sont locaux, frais.

- Possibilité de choix. Vous pouvez personnellement choisir un poisson plus grand, sentir chaque emplacement et négocier un rabais sur le gros.

- Contact direct. L'argent va directement à ceux qui ont travaillé sur des terres et des ruchers toute l'année, sans les marges commerciales des intermédiaires.

Où et quand attendre les prochaines foires ?

Le marathon d'automne des foires agricoles à Mogilev ne fait que s'accélérer. Déjà ce week-end, les 3 et 4 octobre, la série de foires se déplacera à deux endroits: dans le microdistrict Solominka (au centre commercial Forum sur la rue Krupskaya) et sur le territoire près de la branche produit Savushkin sur la rue Altai.

Alors, préparez des balcons et des achats agréables!

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Photo de Maya Janashia, ONT. par