Пензенский кардиолог рассказала о пяти продуктах для здоровья сердца

Правильное питание играет важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Врач-кардиолог Городской поликлиники №1 Ольга Гречишкина рекомендует обратить внимание на пять продуктов: жирную морскую рыбу, овсянку, льняное семя, чеснок и яблоки.

Как сообщает пресс-служба областного минздрава, в числе наиболее полезных продуктов специалист выделяет жирную рыбу, в том числе скумбрию, сельдь, лосось, горбушу и кету. Она является источником омега-3 жирных кислот. Врач рекомендует употреблять рыбу примерно два раза в неделю, отдавая предпочтение запеканию, тушению или приготовлению на пару.

Еще одним источником пищевых волокон является овсяная крупа длительной варки. Содержащиеся в ней бета-глюканы способствуют снижению уровня холестерина. Для ежедневного рациона специалист советует выбирать цельную крупу без добавленного сахара и ароматизаторов.

Льняное семя содержит альфа-линоленовую кислоту и другие биологически активные вещества. Молотые семена можно добавлять в каши, кисломолочные продукты и салаты. Льняное масло рекомендуется использовать без термической обработки и хранить в холодильнике.

В рацион также можно включать чеснок. По словам кардиолога, содержащийся в нем аллицин оказывает влияние на сосудистый тонус. Яблоки являются источником пектина и антиоксидантов, поэтому специалист рекомендует употреблять их вместе с кожурой, если она хорошо вымыта и подходит для употребления.

При этом отдельные продукты не могут заменить сбалансированный рацион. Для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы также важно ограничивать количество соли, сахара, сладких газированных напитков и продуктов с трансжирами, а также регулярно употреблять овощи и зелень.