За смену один боец сельхозотряда в урочище Малево собирает в среднем около 300 кг яблок

В яблоневом саду рабочий день измеряется не только часами, но и килограммами: за смену один боец сельхозотряда в урочище Малево собирает в среднем около 300 кг плодов

В урочище Малево Несвижского района, на площадке ОАО «Городейский сахарный комбинат», сейчас горячая пора: идет уборка яблок. Вместе с работниками предприятия здесь трудятся учащиеся Несвижского государственного колледжа имени Я. Коласа. Несколько часов в саду — и на пары. Корреспондент «Р» побывала на смене студотряда и узнала, как им удается совмещать сезонную работу с учебой.

Каждый занят своим делом Помощь молодежи во время яблочной страды для промышленного сада уже стала традиционной. Для кого-то нынешняя смена — новый опыт, а кто-то уже хорошо знает этот участок, его работников и может подсказать тем, кто оказался здесь впервые.

Второкурсника Кирилла Качановича предложение куратора группы в колледже совместить помощь предприятию с возможностью заработать заинтересовало сразу. На участке у каждого свои задачи. Девушки занимаются сбором урожая, Кирилл помогает трясти деревья, переносить собранные яблоки и загружать их в контейнер. Сам процесс, признается студент, требует сил, но он справляется: поработал, немного отдохнул — и снова за дело.

— Работа, конечно, бывает непростой, но ничего сверхъестественного: главное — выполнять, что просят, и не лениться , — говорит Кирилл.

Для его одногруппницы Валерии Салей это тоже первый сезон в студотряде. Второкурсница говорит, когда узнала про такую возможность, долго не раздумывала:

— Мне сразу захотелось поехать, помочь работникам и заодно заработать.

Рабочий день бойцов начинается с дороги. Транспорт от Городейского сахарного комбината доставляет учащихся на участок: в 08:30 группа выезжает, около 09:00 прибывает на место, а к 12:30—13:00 смена заканчивается. Учащиеся работают по пятидневному графику.

Для Валерии нынешний заработок — возможность отложить деньги. Кирилл планирует потратить заработанное на необходимые вещи. Оба уже решили, что вернутся в сад и в следующем году. И учеба, и работа В колледже подчеркивают: учащимся не приходится выбирать между занятиями и сезонной работой. График строится так, чтобы успевать и там, и там. Преподаватель Несвижского государственного колледжа имени Я. Коласа Галина Болтуцкая сопровождает учащихся, но не всегда. Каждый день с ребятами находятся разные преподаватели, они отвечают за их здоровье и контролируют ход работы.

— Мы стараемся организовать все так, чтобы ребята не выпадали из учебного процесса. Те, кто работает в первую смену, после обеда идут на пары. Те, кто выходит во вторую, утром учатся, а после отправляются в сад , — объясняет Галина Болтуцкая.

К работе привлекают в основном старшекурсников. Среди желающих и будущие учителя физической культуры, и специалисты по иностранным языкам, и учащиеся направления «начальное образование», а также других специальностей.

— Ребята у нас очень ответственные, трудолюбивые, понимают, что это не только возможность заработать. Они помогают хозяйству, а значит, делают нужное дело, ведь продукция потом поступает к потребителю , — отмечает Галина Болтуцкая.

Нацелены на результат Для комбината помощь молодежи в период уборки — вклад в общий результат. Учащиеся работают по договору подряда, за каждый собранный килограмм яблок предусмотрена оплата 10 копеек.

— Что собрали, то и заработали. У нас ведется учет: какая группа приехала, сколько человек было, кто отсутствовал. Потом общий объем собранного урожая делим на количество студотрядовцев. Все должно быть честно, чтобы каждый понимал, за что получает деньги. В среднем один учащийся за смену собирает около 300 килограммов , — объясняет начальник садоводческого участка ОАО «Городейский сахарный комбинат» Виталий Доминиковский .

Прежде чем приступить к работе, каждый проходит инструктаж по технике безопасности. Сведения заносят в журнал, дополнительно учащихся инструктирует по охране труда специалист комбината. Рабочих обеспечивают перчатками.

Есть и простые правила: рядом с тракторами нельзя пользоваться телефонами, наушниками и Bluetooth-устройствами. Если необходимо позвонить, нужно отойти от техники на безопасное расстояние.

— Если вижу, что за кем-то яблоки остались, говорю: «Ребята, вернитесь, соберите». Они возвращаются, видят свою ошибку и больше такое не повторяется. Но в целом молодежь у нас ответственная, не бездельничает , — рассказывает он.

В этом году впервые летом к сбору урожая в промышленном саду привлекли школьников — всего 80 ребят. С началом учебного года эстафету приняли студенты — их тоже 80.

Площадь сада в урочище Малево составляет 170 гектаров. У предприятия есть еще один промышленный сад, который находится в Столбцовском районе. Сроки уборки на участках различаются: сорта созревают не одновременно. По состоянию на 25 сентября в двух садах уже собрали около 940 тонн яблок.

— Планируем закончить уборку 7 ноября, чтобы уже все у нас было чисто. Хотим после этого провести еще одну технологическую обработку. С такими помощниками мы должны справиться! — говорит Виталий Доминиковский.

Часть собранных плодов отправляется в два цеха по производству фруктовой продукции — в Городее и Столбцах. Здесь яблоки становятся основой для соков, нектаров, конфитюров, начинок и добавок, а также пюре. Есть и товарные яблоки. Их реализуют через фирменные магазины предприятия: в Городее, Несвиже, Столбцах и Клецке. Забота — круглый год Уборка яблок — только один этап большого цикла. В хозяйстве следят за состоянием насаждений в течение всего года и работают по технологическим требованиям выращивания яблок.

После уборки урожая в последние годы стараются провести минеральную азотную обработку, чтобы деревья вошли в следующий сезон с необходимым запасом. В зимние месяцы начинается обрезка. Когда основное производство на комбинате останавливается, к этой работе подключаются его сотрудники. Отдельные бригады со стороны не привлекают: обрезку выполняют своими силами.

— Студенческий отряд приходит в сад именно в тот момент, когда требуется вовремя убрать урожай. Для нас это дополнительная помощь в напряженный период, а для учащихся — возможность увидеть производство изнутри, заработать и проверить себя делом , — резюмирует Виталий Доминиковский.

stepanchuk@sb.by