Совладельцы «Адаманта» стали хозяевами «нишевых» пышечных Ginza в Петербурге

Вице-президенты холдинга «Адамант» Михаил Баженов и Евгений Гуревич вошли в капитал двух петербургских компаний, связанных с пышечными Ginza Project. Об этом сообщает «ДП».

В ООО «Пышечка на Грибоедова» они выкупили по 45%. В ООО «Пышечка №1» новые совладельцы получили по 32,5%, при этом 25 и 10% остались у других совладельцев.

Финансовые показатели компаний скромные: выручка «Пышечки на Грибоедова» за 2025 год составила 18,5 миллионов рублей, чистая прибыль — 433 тысячи. «Пышечка №1» заработала 38,9 миллионов при прибыли 442 тысяч рублей.

Сделку считают перераспределением бизнеса между давними партнерами. Для топ-менеджеров «Адаманта» ресторанный рынок не новый — они давно соинвестируют проекты Ginza. Формат пышечных аналитики считают «нишевым»: он хорош для прогулочных локаций, но массово не развивается.