В Тамбовской области доля фальсификата молочки снизилась с 10,2% до 3,9%

За девять месяцев 2026 года Роспотребнадзор исследовал 672 пробы молочной продукции — на 16% больше, чем годом ранее. Контроль включал 26 плановых и 13 внеплановых проверок, 6 контрольных закупок и 114 профилактических визитов.

Проб с превышением химических загрязнителей не выявлено. Доля несоответствий по микробиологии упала до 1,08% (было 4,3%), по физико-химическим показателям качества — до 1,9% (было 8%), по признакам фальсификации — до 3,9% (было 10,2%). Подделки находили среди масла, молока и творога.

С реализации снято 4 партии нестандартной продукции объемом 3,9 литра (год назад — 8 партий, 79,9 литра). За нарушения составлен протокол на юрлицо со штрафом 100 тыс. рублей, объявлено предостережение, руководителям направлены предписания. Информация о производителях фальсификата передана в управления Роспотребнадзора по месту их нахождения.