Питаемся по погоде: 5 шагов к здоровому рациону осенью

Осень и зима будто проверяют организм на прочность: низкая температура на улице, сухой воздух в помещениях из-за центрального отопления, дефицит солнечного света из-за короткого светового дня, а также нехватка в питании свежих фруктов, овощей и зелени. Всё это приводит к увеличению энергозатрат.

Организм даёт нам знать об этом, «заставляя» выбирать более калорийную пищу, из которой можно максимально быстро получить энергию. Как же питаться, чтобы не голодать, но и не перебрать с калориями? О том, как составить здоровый рацион в холодное время года, рассказал Роспотребнадзор по Калининградской области.

Пять простых шагов, которые станут вашим союзником в борьбе с сезонными вызовами:

Не создавайте дефицит калорий. Питайтесь меньшими порциями, но чаще. Это поможет организму получать энергию равномерно и не перегружать пищеварительную систему.

• Животные источники: молоко и молочные продукты, мясо, яйца, рыба и морепродукты.

• Растительные источники: соя, фасоль, чечевица, горох, хлеб, шпинат, киноа.

• Рыба: сельдь, печень трески, форель.

• Растительные масла: оливковое, льняное, подсолнечное.

• Другие источники: молочные продукты, авокадо, орехи.

Употребляйте не менее 400 граммов в день в любом виде. Осенью особенно актуальны: тыква, кабачки, помидоры, перец, баклажаны, морковь, свёкла, яблоки, груши, виноград, сливы, инжир, брусника, клюква.

Включайте в рацион продукты из всех групп: овощи, фрукты, злаки, мясо, рыбу, птицу, яйца, молочные продукты. Разнообразие — залог того, что организм получит все необходимые витамины и микроэлементы.