Stop-Liste für den Neujahrstisch: Welche Produkte sind besser, nicht im Voraus zu kaufen

Der Hype um das neue Jahr lässt uns alles aus den Regalen holen. Der Leiter der St. Petersburger Gesellschaft der WPP Alexander Vinogradov hat eine Liste von Waren erstellt, mit denen Sie am Vorabend der Feiertage äußerst vorsichtig sein sollten. Vor ein oder zwei Tagen ist das Meer eine Seltenheit. Meistens wird unter dem Deckmantel der „Kühlung ein bereits aufgetautes Produkt verkauft. Aber die wirkliche Gefahr ist mit doppeltem Einfrieren behaftet: Wenn die logistischen Bedingungen verletzt werden, verliert der Fisch nicht nur seinen Geschmack: Es ist einfach gefährlich, ihn zu essen. Untersuchen Sie die Schlachtkörper sorgfältig auf lose Struktur und Eis.

Obstkorb erfordert auch Filtration. Der Experte empfiehlt dringend nicht, das budgetärste türkische Kishmish ohne Gruben zu nehmen. Für seine Kultivierung wird oft aggressive Chemie verwendet, die mit allergischen Reaktionen behaftet ist. Es ist viel sicherer und schmackhafter, Taifi-Trauben aus Usbekistan oder Tadschikistan zu wählen.

Übrigens ist eine leichte Unreife von importiertem Gemüse und Obst die Norm, kein Betrug. Langfristige Logistik (manchmal mehr als einen Monat) erfordert eine Ernte im Voraus, so dass sie in marktfähiger Form ankommt.

Die "größere, bessere" Regel funktioniert nicht mit Vögeln und Eiern. Huhn mit einem Gewicht von mehr als 1,5 kg ist in der Regel alt und weniger saftig. Bei der Auswahl von Eiern ist es besser, die erste oder zweite Kategorie zu bevorzugen, anstatt eine riesige Größe zu jagen.

Und schließlich Schaumwein. Vor dem Kauf sollten Sie das Datum der Abfüllung überprüfen. Getränke, die im November oder Dezember verschüttet wurden, hatten einfach keine Zeit, um vollständig zu reifen und ihr Bouquet zu öffnen. Die ideale Wahl für ein Fest ist die Champagner-Sommerabfüllung (Juli-August), schreibt Tsargrad.