In Tambov überprüft Essen in Kindergärten

In Tambov wird die geplante Überwachung der Qualität der Ernährung in Vorschuleinrichtungen fortgesetzt. Regelmäßige Kontrollmaßnahmen wurden in den Kindergärten Nr. 47 „Luchik, Nr. 71 „Forget-me-not und Nr. 68 „Apple durchgeführt.

Die Arbeitsgruppe überprüfte die Einhaltung der sanitären und hygienischen Normen und Temperaturregime der Lebensmittellagerung, die Genauigkeit der Einhaltung der Rezeptur- und Kochtechnologie, den Zustand der Lebensmitteleinheiten und die Einhaltung der persönlichen Hygienevorschriften durch das Personal. Besonderes Augenmerk wurde auf die Bildung von Hygienekompetenzen bei Schülern gelegt.

Nach den Ergebnissen der Inspektionen wurde festgestellt, dass die Organisation der Ernährung in strikter Übereinstimmung mit regulatorischen Anforderungen und Standards durchgeführt wird.

Solche Inspektionen werden regelmäßig in Kindergärten in verschiedenen Teilen der Stadt durchgeführt.