Dans les produits de LLC "Tula fournisseur" trouvé diclofenac

Du matériel de l'inspection par le département Rosselkhoznadzor pour la ville de Moscou, Moscou et les régions de Tula, il est clair qu'en avril l'agence a émis un avertissement à Tula Fournisseur LLC. La base a été les données du système Sirano et les résultats d'études de laboratoire menées par des spécialistes de la branche Tula de la FGBI.

Dans un échantillon de foie de boeuf réfrigéré, sélectionné sur le site de l'entreprise à: Tula region, Donskoy, str. 1 (abattage et emballage des abats), les spécialistes de laboratoire ont révélé la teneur du médicament diclofénac - 2,6 μg / kg.

Ce médicament n'aurait pas dû être dans la nourriture du tout. Dans l'étude, la méthode de chromatographie liquide à haute performance avec détection spectrométrique de masse a été utilisée. L'erreur de la méthode était de ± 1,3 μg/kg.

Sur la base de la violation détectée, le Rosselkhoznadzor a effectué un contrôle sélectif non programmé (l'événement a été convenu avec le parquet de la région de Tula). Le 27 avril 2026, la société a été mise en responsabilité administrative en vertu de la partie 2 de l'article 14.43 du Code administratif de la Fédération de Russie (violation des prescriptions des règlements techniques). Les sociétés ont émis un ordre d'éliminer les violations, et le fonctionnaire - une idée d'éliminer les causes et les conditions qui ont contribué à l'infraction.

Dans l'avertissement, le Rosselkhoznadzor a ordonné à Tula Supplier LLC de renforcer le contrôle de la conformité aux exigences en matière de salubrité des aliments et d'assurer la production des produits conformément aux exigences réglementaires.

Pourquoi le diclofénac est-il si dangereux, pourquoi même de petites doses d'un tel médicament dans le foie et dans la viande sont inacceptables? De sources ouvertes, vous pouvez apprendre que le diclofénac est un médicament anti-inflammatoire non stéroïdien utilisé en médecine vétérinaire.

Ses résidus dans la viande et les abats sont interdits, car même de petites quantités avec une utilisation systématique peuvent nuire à la santé humaine: irriter le tractus gastro-intestinal, créer un fardeau sur les reins et le foie, augmenter le risque de réactions allergiques. Les enfants, les personnes âgées et les personnes atteintes de maladies chroniques sont particulièrement vulnérables.

En outre, dans la pratique mondiale, le médicament est également connu pour l'extrême toxicité pour les vautours, les oiseaux de chasse, qui se distinguent par leur imprévisibilité. On sait que l'utilisation massive du diclofénac en médecine vétérinaire en Asie du Sud et en Inde dans les années 1990 et 2000 a entraîné l'extinction presque complète de plusieurs espèces de ces oiseaux en raison de l'insuffisance rénale.

Ce fait en soi en dit long. Même de petites doses de ce médicament dans la viande et d'autres aliments peuvent avoir des effets importants.

Ce n'est pas la seule remarque de la part des autorités réglementaires à la société "Tula Fournisseur". En mars 2024, le bureau du procureur de l'environnement de la région de Tula, ainsi que des spécialistes du Rosselkhoznadzor, ont révélé un certain nombre de violations de la législation vétérinaire à l'usine de transformation de la viande.

En particulier, le diagramme des blocs de travail de la production ne reflétait pas toutes les étapes des opérations technologiques, il n'y avait pas de dispositifs de contrôle de la température de l'air dans les salles de découpe, de déversement et de veines, les conteneurs de collecte des déchets de tissus animaux n'étaient pas fermés avec des couvercles, les couteaux étaient entreposés en violation des exigences.

Les violations ont ensuite été éliminées, trois fonctionnaires ont été amenés à la responsabilité disciplinaire, le chef – à l'administration (une amende de 10 mille roubles).

Rappelons, comme l'a déjà écrit le « MK » dans Tula, que l'entreprise « Tula fournisseur » a été précédemment traduite en justice pour des violations de l'environnement – le rejet d'eaux usées non traitées, qui a entraîné la pollution des sols et des plans d'eau. Le montant des dommages que le tribunal a ordonné d'indemniser s'élevait à environ 5,7 millions de roubles.

Ce litige concernait la récupération d'une amende de 7 millions de roubles pour pollution causée à la rivière Lutorich et aux sols environnants, en raison des égouts qui y ont été déversés en mai-juin 2023. Il y a trois ans, les habitants de la région de Donskoy Tula se sont plaints aux militants publics et au parquet de la mort massive de castors et de poissons dans l'étang local et la rivière Lutorich.

L'eau de l'étang s'est transformée en une sorte de désordre sanglant et a exsudé une odeur nausée. Des photos de la scène ressemblaient à des illustrations d'un film d'horreur - une vraie rivière sanglante coulant dans un étang.

La société « Tula Fournisseur » est engagée dans la transformation et la mise en conserve de la viande. Les recettes pour 2025 se sont élevées à plus de 7,9 milliards de roubles, le bénéfice net s'est élevé à 176 millions de roubles. Propriété de la personne morale Daria Kholodova.

MK à Tula surveille les développements.