Révélé si dans les nouilles instantanées il y a de la viande

Expert Sergey Nemirovsky dans une interview avec Gazeta. Ru a mis fin à la question de la présence de viande dans les nouilles instantanées.

Selon l'interlocuteur de la publication, le produit a de la viande, mais il y est présent sous forme séchée et écrasée. Nemirovsky a dit que c'est de la viande réelle, pas des sous-produits, pas un mélange avec du soja ou des émulsifiants.

L'orateur a expliqué que la viande est bouillie, écrasée et séchée, de sorte que le rendement est de la viande pure, concentrée 4-5 fois. Comme l'a noté l'expert, seules les méthodes de transformation physique sont utilisées, sans solvants chimiques et sans substituts artificiels de viande.

Nemirovsky a ajouté que pour obtenir 100 grammes de viande séchée nécessite de 400 à 500 grammes de frais, donc même une petite quantité de ce concentré suffit pour un goût riche.