Tula oncologie dispensaire dépensera pour la nutrition des patients près de 74 millions de roubles

Le dispensaire régional d'oncologie clinique de Tula a annoncé un appel d'offres pour la prestation de services d'organisation de la nutrition thérapeutique pour les patients. À ces fins, l'institution est prête à dépenser 73,89 millions de roubles.

L'entrepreneur aura tous les jours, y compris les week-ends et les jours fériés, cinq repas chauds par jour : le petit déjeuner, le deuxième petit déjeuner, le déjeuner, l'après-midi et le dîner. La nutrition thérapeutique est organisée sur neuf régimes - de la chirurgie et la sonde aux options douces et de base avec restriction de sel ou sans sucre. Chaque régime comprend des mélanges de protéines composites sèches (SBCS) et de complexes vitaminiques-minéraux.

La cuisson sera effectuée dans les installations de l'entrepreneur - son unité alimentaire devrait être située dans un rayon de 50 km de l'adresse principale du dispensaire sur la route Kaluga, 60 à Tula. La livraison de nourriture chaude est prévue pour trois sites : deux à Tula et un à Novomoskovsk. Le temps de déplacement à l'objet n'est pas plus d'une heure, les repas prêts doivent arriver au point de distribution 30 minutes avant le début de chaque repas.

L'une des innovations notables de l'approvisionnement est l'intégration du service alimentaire dans une application tablette. Les patients pourront choisir des plats dans le menu avec des photos en deux versions, et les données sur le numéro de lit, la chambre et le département seront automatiquement transmises au système.

Les produits ne doivent pas contenir de conservateurs chimiques (acide sorbique, benzoate de sodium), d'améliorateurs de saveur (glutamates) et de phosphates ajoutés. Le pain est cuit le jour de la livraison, les produits laitiers sont livrés dans les trois jours suivant la date de production.

Le contrat est conçu pour un an - du 1er décembre 2026 au 30 novembre 2027 - et couvre plus de 193 mille jours-lits.