Les scientifiques ont découvert dans les substances populaires de baies qui peuvent supprimer la croissance des cellules cancéreuses
Les composés naturels qui composent les bleuets peuvent avoir des effets antitumoraux et inhiber la propagation des cellules malignes

Les composés naturels qui composent les bleuets peuvent avoir des effets antitumoraux et inhiber la propagation des cellules malignes. À ces conclusions, les scientifiques sont venus après avoir étudié les publications scientifiques sur l'effet des baies sur le cancer. Les résultats sont publiés dans la revue Food & Function.
Les scientifiques se sont concentrés sur les anthocyanes, les flavanols et les acides phénoliques. Des études de laboratoire ont montré que ces substances végétales peuvent interférer avec la reproduction des cellules tumorales, inhiber leur division et activer les mécanismes de la mort des cellules naturelles.
L'activité anticancéreuse des composants des bleuets a été observée lors d'expériences avec des cellules tumorales des poumons, des intestins, des ovaires et des seins. Des études animales ont également révélé la capacité des composés individuels à limiter la croissance des néoplasmes, leur propagation et la formation de vaisseaux qui fournissent des tumeurs avec des nutriments.
Les auteurs de l'examen estiment que les substances biologiquement actives des bleuets méritent d'être étudiées plus avant en tant que composants potentiels d'agents anticancéreux préventifs et auxiliaires. Toutefois, les experts soulignent que l'efficacité de l'utilisation des baies pour prévenir ou traiter le cancer chez l'homme n'a pas encore été scientifiquement prouvée.
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