Les scientifiques ont créé à partir de déchets de soja pour restaurer la peau

Les scientifiques italiens ont développé un biomatériau inhabituel à partir de déchets de tofu et de boissons de soja qui peuvent aider à guérir la peau endommagée. Le développement est adapté pour l'impression 3D et peut devenir la base de nouveaux dispositifs médicaux de nouvelle génération. L'étude est publiée dans la revue Communications Materials.

La principale composante du matériau était okara, un sous-produit riche en protéines de la transformation du soja. Les scientifiques ont isolé des peptides bioactifs et ont découvert qu'ils ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, ainsi que stimuler le mouvement des cellules impliquées dans la réparation de la peau.

La substance résultante a été combinée avec un polymère biodégradable, créant un mélange pour l'impression 3D. Des essais ont montré que le matériau conserve des propriétés utiles après la fabrication des produits et est capable de libérer progressivement des composés actifs. Grâce à la technologie, il est possible de créer des superpositions médicales de différentes formes et tailles.

À l'avenir, le développement devrait être utilisé pour soulager la douleur pendant l'allaitement et la récupération après la chirurgie du cancer du sein. Jusqu'à présent, l'efficacité du matériel a été étudiée en laboratoire. La prochaine étape consistera à effectuer des tests sur un modèle artificiel de peau mammaire, ce qui aidera à évaluer les possibilités de son utilisation médicale.

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