Эксперт рассказала волгоградцам, как сэкономить на продуктах к Новому году
РИА Новости сообщают: старший аналитик инвесткомпании Валерия Попова рекомендует не дожидаться декабря и начать закупки к праздничному столу уже сейчас
До Нового года остается больше трех месяцев, но часть продуктов спокойно долежит до торжества, а вот декабрьская суета традиционно бьет и по бюджету, и по нервам.
По словам Поповой, дело не в панике из-за возможного подорожания, а в обычной бытовой логистике.
«Есть и объективные факторы в пользу октября. В четвертом квартале дорожают категории, зависящие от урожая и логистики: овощи и фрукты –из-за сезонности, деликатесы – из-за спроса. К декабрю традиционно растут цены на алкоголь и игристое, в том числе из-за индексации акцизов. Красная икра прибавляет 10-15%, а мандарины и другие цитрусовые к середине декабря –10-20% из-за перегруженной логистики», – говорит Попова.
В список товаров, которые можно взять уже сейчас, эксперт включила крупы, макароны, сахар, муку, консервы, растительное масло, мед, чай, кофе, какао, орехи, сухофрукты и шоколад.
Шампанское и красная икра, по мнению Поповой, заслуживают отдельного внимания. Перед праздником цена на них подскакивает быстрее всего, а сейчас прилавки как раз пополняются самой свежей продукцией дальневосточной путины. Что касается ноября, то некоторые долго хранящиеся товары тоже можно взять, но без спешки: во время распродаж 11.11 и «черной пятницы» маркетплейсы заранее поднимают цены, чтобы потом якобы сделать скидку.
Иная ситуация с продуктами, которые закупать впрок бессмысленно. Свежее мясо и фарш, охлажденная рыба и морепродукты, молочные продукты, мягкие сыры и готовые блюда до праздника просто не доживут – срок их годности слишком мал.
