Колледж традиционной культуры получил предостережение за рис с личинкой

В столовой Российского колледжа традиционной культуры и отраслевых технологий (РКТК) на Дальневосточном проспекте, 51, директором которого является Татьяна Говорушина, учащийся предположительно нашел личинку насекомого в рисе. Об этом стало известно из данных Генпрокуратуры РФ.

Обращение поступило в Роспотребнадзор 28 сентября 2026 года. Ведомство объявило колледжу предостережение о недопустимости нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Организации напомнили о необходимости обеспечивать безопасность пищевого сырья, контролировать сроки реализации и условия хранения продуктов, а также соблюдать технологические документы при приготовлении блюд.

Кроме того, колледж обязан проводить меры по профилактике инфекционных и неинфекционных заболеваний среди студентов. Согласно данным Контур.Фокуса, СПБ ГБ ПОУ «РКТК» выступал ответчиком по 17 делам на общую сумму 1,9 миллиона рублей.