Во Владимирской области остановлена реализация рыбных консервов из-за антисанитарии

Масштабная проверка на рыбзаводе «Прибой» в деревне Воспушка в Петушинском районе обернулась для предприятия катастрофой. Инспекторы Россельхознадзора обнаружили, что производство не просто не соответствует стандартам, а представляет угрозу для потребителей.

В банках, выходящих с конвейера, могли оказаться не только рыба, но и насекомые, так как в цехах зафиксирована полная антисанитария. Кроме того, руководство завода скрывало нехватку сырья (от 10 до 50 тонн), оформляя «липовые» ветеринарные документы в системе «Меркурий» на продукцию, которую никто не проверял. Система контроля качества ХАССП на заводе отсутствовала вовсе.

Итог: 821 тонна консервов снята с продажи, 200 документов аннулированы, материалы ушли в прокуратуру.

Смотрите фотогалерею по теме