Жителям Саранска рассказали, как правильно готовить говядину

В Саранске рассказали, как правильно готовить говядину, чтобы она приносила пользу. Отмечается, что важны не только количество и вид мяса, но и способ приготовления, жирность и добавки.

Полезнее выбирать свежую нежирную говядину, а переработанные мясные продукты ограничивать. Готовить мясо лучше без обугливания, предпочитая тушение или запекание.

Сырая или слабо прожаренная говядина может быть опасна из-за бактерий. Фарш и блюда из сырого мяса требуют особой осторожности, особенно для беременных, детей и пожилых.