سانت بيترسبورغ نصحت بأكل اليقطين مع البذور للحصانة

(بامبكين) خيار جيد للغذاء الخريفي في 100 غرام من 26 سعرة حرارية فقط، ليس هناك دهون ضارة ونجمة، ولكن هناك ألياف غذائية وعصير. وفيما يتعلق بفوائد المنتج ذك َّرت " مذكرات بيترسبورغ " بالإشارة إلى الخدمة الصحفية التابعة لإدارة روسبوتريبنادزور الأقاليمية في منطقة سانت بطرسبرغ ولينينغراد.

ولاحظت الإدارة أن اليقطين يحتوي على الكثير من الفيتامينات جيم وباء والبطاطا والحديد والمعادن الأخرى. It is especially valuable provitamin A: it is five times more than in carrots, and three times more than in beef liver.

البذور مفيدة لديهم الزنك والمغنيزيوم الذي يدعم الحصانة و وظيفة القلب كما أن البذور تحتوي على الفيستوستيرول، التي تساعد على الحد من الكولسترول " البدائي " ، والبروتين الخضر، والألياف، والدهون الصحية.

بالمناسبة، اليقطين حوالي 90٪ ماء، لذلك يساعد على الحفاظ على توازن المياه. وفي وقت سابق، ذكّرت روزبوتريبنادزور بأن شخص بالغ يحتاج إلى ما لا يقل عن 1.5 لتر من المياه النظيفة يوميا. وتشارك المياه في جميع العمليات الحيوية وتساعد على إزالة السموم. بدونه، شخص يموت في 3-7 أيام.