لماذا نحتاج لطبخ الدجاج غداً؟

أولا، في 20 تشرين الأول/أكتوبر، في الصباح ذهبوا لتغذية وشرب الماشية، فقط بعد أن جلسوا لتناول الفطور بأنفسهم.

ويعتقد أن مراعاة هذا التقليد يضمن صحة الحيوانات طوال الشتاء. طبقت أطباق الدجاج على الطاولة في يوم سيرجييف منذ أن كان الطائر يكسب وزناً كافياً بحلول منتصف تشرين الأول/أكتوبر بعض الدجاجة كانت جاهزة للبيع.

ومن أجل البقاء شباباً وجذاباً إلى أقصى حد ممكن، غُسلت الفتيات والنساء في هذا اليوم في الصباح ليس بالماء، بل بالحليب الحامض.