لمدة ست سنوات، زاد سعر البطاطا في ساراتوف مرتين

ويبلغ متوسط تكلفة كيلوغرام من البطاطا في منطقة ساراتوف 43 روبلاً من 68 كوبك. وتقدم شركة ساراتوفست هذه البيانات. قبل عام، في بداية تشرين الثاني/نوفمبر 2025، كلف المحصول الجذري 35.5 روبل لكل كيلو. In 2022, according to statistics, potatos cost, on average, 25 rubles 93 kopecks. In 2020 — 21.92 rubles per kg.

وهكذا، فقد تضاعفت في ست سنوات تكلفة أكثر المحاصيل الجذرية شعبية.

وفي الوقت نفسه، ينمو إنتاج البطاطا في منطقة ساراتوف. وخلال حملة الحصاد 2026، حفر مزارعو المنطقة ما يصل إلى 132 ألف 239 طنا من البطاطا، أي أكثر من 10.5 ألف طن في العام الماضي، كما ذكرت وزارة الزراعة الإقليمية.