Rospotrebnadzor enthüllte die Namen von drei Tula Cafés, die nach Inspektionen geschlossen wurden

Rospotrebnadzor in der Region Tula führte in Abstimmung mit der Staatsanwaltschaft außerplanmäßige Inspektionen des Cafés "Home Kitchen" in der Gleb Uspensky Street, 11, "Sim-Sim" in der Frunze Street, 1A und eines Cafés in Gogolevskaya, 11 durch. Der Grund waren Informationen über Verstöße gegen sanitäre Anforderungen.

Laut MK in Tula im Departement wurden in den Einrichtungen grobe Verstöße gegen SanPiN festgestellt, darunter Verstöße gegen den Fluss technologischer Prozesse, Anforderungen an die Wartung von Räumlichkeiten, Ausrüstung und Ausrüstung sowie Herstellungstechnologie und den Zeitpunkt des Verkaufs von Speisen.

Darüber hinaus wurden Produkte ohne Kennzeichnung für die Produktion zugelassen, Mitarbeiter ohne Daten zu medizinischen Untersuchungen und Hygieneschulungen durften arbeiten, und Gemüse und Fleisch Rohstoffe wurden ohne Dokumente verwendet, die Qualität und Sicherheit bestätigen.

Die Arbeit des Cafés wurde ab dem 15. Oktober ausgesetzt, die Materialien wurden an die Bezirksgerichte von Tula geschickt, die die Arbeit der Einrichtungen für einen Zeitraum von 30 bis 60 Tagen aussetzten.

Zuvor berichtete MK in Tula, dass Rospotrebnadzor in der Region Tula im dritten Quartal dieses Jahres 47 präventive Besuche in Gastronomiebetrieben durchführte. Nach den Ergebnissen der Inspektionen gaben Experten 15 Anordnungen zur Beseitigung von Verstößen und 21 Warnungen heraus.