“Heart of Hindustan” Murmansk Konditor gewann die Jury des internationalen Wettbewerbs in Indien

Konditor der Kola Arctic Natalia Dementieva gewann Gold beim internationalen Wettbewerb Cakeology 2026 in New Delhi. Dies berichtete die Gewinnerin selbst.

Ihr dreistufiger Kuchen "Heart of Hindustan" wurde als bester Richter der Indian Culinary Academy anerkannt. Der Weg zur Auszeichnung war schwierig: Vor der Abreise von Murmansk wurde der Flug abgesagt, und der Konditor kam einen Tag später nach Delhi. Sie kam sofort vom Flughafen an, ohne Schlaf oder Ruhe, und nahm den Kuchen ein paar Minuten vor Beginn der Beurteilung.

Das Design des Kuchens widerstand Tausenden von Kilometern Flügen und zwei Transfers. Keines der Waffelelemente war betroffen. Die Richter bemerkten das Flachrelief des bengalischen Tigers, den weißen Elefanten in der Quilling-Technik und die Kaskade des Isomalt-Wasserfalls.

Zuvor sagte "MK in Murmansk", dass der Regisseur für das Polardrama eine Auszeichnung für das beste Debüt beim "Mayak" in Gelendschik erhalten habe.