Wissenschaftler haben ein unerwartetes Mittel zur Bekämpfung von Fettleibigkeit gefunden

Chinesische Forscher haben herausgefunden, dass ein Produkt, das auf fermentiertem Ginseng und Sojabohnen basiert, die Entwicklung von Fettleibigkeit verlangsamen und den Fettstoffwechsel günstig beeinflussen kann. Die Ergebnisse der Arbeit von Spezialisten der Heilongjiang Academy of Traditional Chinese Medicine werden in der Zeitschrift Frontiers in Nutrition vorgestellt.

In dem Experiment untersuchten die Wissenschaftler die Wirkung der Mischung Ginseng-Douchi, die mit Bakterien Bacillus subtilis hergestellt wurde. Acht Wochen lang wurde es zur Ernährung von Mäusen hinzugefügt, die mit fettreichen Lebensmitteln gefüttert wurden. In der Gruppe, die die maximale Dosis erhielt, erreichte das Durchschnittsgewicht der Tiere 35,74 Gramm, während bei fettleibigen Mäusen ohne eine solche Ergänzung 44,14 Gramm betrug.

Zusätzlich zu einer geringeren Gewichtszunahme verzeichneten die Forscher eine Reduktion des viszeralen Fetts und verbesserten Cholesterin und Triglyceride. Auch bei Nagetieren wurden entzündliche Prozesse geschwächt, Fettablagerungen in der Leber verringert und die Schutzfunktion des Darms verbessert.

Die Wissenschaftler fanden heraus, dass die fermentierte Mischung zu einer Erhöhung der Anzahl von Bifidobakterien im Darm und zur Wiederherstellung des Proteins UCP1 im Zusammenhang mit dem Energieverbrauch beitrug. Die Autoren halten die Ergebnisse für vielversprechend für die Entwicklung neuer Ansätze zur Prävention von Fettleibigkeit, aber die Wirksamkeit des Produkts beim Menschen muss noch bestätigt werden.

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