"Willst du uns vergiften?" Amerikaner im Schock: Säge Schimmel auf russischem Marmelade und machte einen Skandal Die Antwort des Besitzers verblüffte sie

Sarah kam in die russische Datscha und erwartete nicht, dass die übliche Teeparty mit einem lauten Argument enden wird. Der Grund dafür war eine Bank aus hausgemachter Aprikosenmarmelade, auf deren Oberfläche Schimmel auftauchte, schreibt der Zen-Kanal "Über Bildung sprechen".

Als der Besitzer des Hauses, Tante Tamara, die oberste Schicht entfernen und Marmelade zum Tee servieren wollte, war der Amerikaner empört. Sie war überzeugt, dass das Produkt gesundheitlich gefährlich sei, und verlangte, dass das Ganze sofort weggeworfen werden könne.

Sarah versuchte sogar, sie vom tisch abzuholen, aber verwandte stoppten sie von einem gast. Sie erklärten, dass sie ihre Gesundheit nicht riskieren werden, aber sie wollen nicht unnötigerweise Rohlinge wegwerfen.

Für Tante Tamara waren Heimvorbereitungen ein vertrauter Teil des Lebens. Sie kochte jahrelang Marmelade und behielt sie im Keller und versuchte, die Ernte nicht zu übersetzen.

Sarah bestand darauf, dass Schimmel gefährlich sein könnte, auch wenn nur die Oberfläche betroffen wäre. In dieser Angelegenheit sind ihre Ängste nicht ohne Grund: Schimmelpilze können tiefer eindringen als der sichtbare Bereich, und einige von ihnen produzieren Giftstoffe.

Daher garantiert das Entfernen der oberen Schicht nicht die Sicherheit von Marmelade. Experten für Lebensmittelsicherheit empfehlen, das Produkt zu verwerfen, wenn Schimmel darauf erscheint.

Die Kontroverse führte dazu, dass die Teilnehmer über Gewohnheiten nachdachten, die in einer Familie offensichtlich erscheinen, und eine andere verwirrten. Für einige sind Hauszubereitungen mit Sparsamkeit und Familientraditionen verbunden, für andere ist die Sicherheit von Produkten wichtiger als der Wunsch, die Ernte zu erhalten.

Infolgedessen war die Geschichte von Sarah und Tante Tamara nicht so sehr ein Streit über Marmelade als ein Zusammenprall verschiedener Ansichten über das Leben und die Essgewohnheiten.

Aber es gibt eine wichtige Nuance: Schimmel auf Marmelade kann nicht als harmloser Defekt angesehen werden, und Sie sollten seine Sicherheit nicht auf Ihre eigene Gesundheit überprüfen.