¿Quieres envenenarnos? American in shock: vio moho en mermelada rusa e hizo un escándalo La respuesta del propietario la aturdió

Sarah vino a la dacha rusa y no esperaba que la fiesta habitual del té terminara en un fuerte argumento. La razón era un banco de mermelada casera de albaricoque, en la superficie de la que apareció el molde, escribe el canal Zen “Palking sobre educación”.

Cuando el dueño de la casa, tía Tamara, iba a quitar la capa superior y servir jam para el té, el americano estaba indignado. She was convinced that the product was dangerous to health, and demanded that the entire can be thrown away immediately.

Sarah incluso trató de recogerla de la mesa, pero parientes la detuvieron un invitado. They explained that they are not gonna risk their health, but they do not want to throw away home blanks unnecessarily.

Para la tía Tamara, los preparativos para el hogar eran una parte familiar de la vida. Ella cocinó mermelada durante años y lo mantuvo en la bodega, tratando de no traducir la cosecha.

Sarah insistió en que el molde podría ser peligroso incluso si sólo la superficie estaba afectada. En este asunto, sus temores no son sin razón: hongos moldeados son capaces de penetrar más profundamente que el área visible, y algunos de ellos producen toxinas.

Por lo tanto, la eliminación de la capa superior no garantiza la seguridad de la mermelada. Expertos en seguridad alimentaria recomiendan descartar el producto si el molde aparece en él.

La controversia llevó a los participantes a reflexionar sobre los hábitos que parecen obvios en una familia y desconcertar a otra. Para algunos, los preparativos caseros están asociados con la frugalidad y las tradiciones familiares, para otros, la seguridad de los productos es más importante que el deseo de preservar la cosecha.

Como resultado, la historia de Sarah y la tía Tamara no era tanto una disputa sobre la mermelada como un choque de diferentes puntos de vista sobre la vida y los hábitos alimenticios.

Pero hay un matiz importante: el molde sobre la mermelada no puede considerarse un defecto inofensivo, y no debe comprobar su seguridad en su propia salud.