Dreimal in einer Saison. Wie Pilze auf Komarovka auf Cäsium-137 überprüft werden und wie es gefährlich ist

Die Pilzsaison auf Komarovka ist in vollem Gange, aber nicht jede Charge erreicht den Zähler. Sie werden auf Cäsium-137 getestet, und manchmal sind die Zahlen höher als normal. Wie gefährlich Pilze ausgesondert werden und wie viele Proben in dieser Saison bereits untersucht wurden, lesen Sie das Material des Minsk-Novosti-Korrespondenten.

Bevor die Pilze die Regale erreichen, werden sie im Labor der tierärztlichen Sanitäruntersuchung überprüft. Das Verfahren ist obligatorisch für alle, die auf dem Markt handeln.

- Jetzt die meisten der Subvention, vorher gab es viele Füchse. Während der aktuellen Saison, wie es begann, hatten wir nur drei Exzesse von Strahlung auf Pilzen. Zwei im Bezirk Volozhinsky und eine in Molodechnensky. Die anderen liefen gut. Im August wurden 145 Pilzproben genommen, für den laufenden Monat bereits etwa 80, sagte Olga Novikova, eine Tierärztin.

Pilze werden auf Radionuklid Cäsium-137 getestet. Es ist gefährlich, weil es, wenn es mit Nahrung in den Körper gelangt, nicht ausgeschieden wird, sich nur ansammelt. Die Überprüfung erfolgt nach Arten, da jede Strahlung auf ihre eigene Weise akkumuliert. Die Probe wird an das Labor geschickt. Wenn die Party groß ist, fahren die Spezialisten mit dem Auto zum Ort.

Wenn pro Liter Volumen gemessen, sind die Studien schneller, weil die Dichte der Probe höher ist. Der gesamte Prozess dauert durchschnittlich 15-20 Minuten. Zuerst überprüfen wir die Homogenität der Partei - aus einem Wald wird die Website gesammelt. Wenn die Homogenität unterschiedlich ist, teilen wir die Charge in zwei Hälften, und von dort nehmen wir Pilze für die Forschung , sagte das Labor.

Nach Prüfung der Produkte wird ein Coupon ausgegeben, der angibt, wie viele Becquerel in dieser Probe enthalten sind. Der Höchstgehalt für Pilze beträgt 370 Bq.

In den Regalen des saisonalen Marktes gibt es eine große Auswahl an Pilzen. Hier verkaufen sie Schweine, Schweine, Butter, Beeren, Füchse. Es gibt auch getrocknete Pilze - in Beuteln, nach Gewicht. Die Preise für Schweine reichen von 40 bis 110 BYN pro kg, Chanterelles - 12, für einen Eimer Öl - 20 BYN.

- Viele Pods. Es gibt junge Borovichki, aber jetzt ein wenig - wie der Regen gehen wird, und die Pilze werden hoffentlich gehen. Ich bin nicht das erste Jahr sammeln unter Osipovichi und bringen hier. Ich habe heute morgen schnell nachgesehen. Und so alles, wie letzte Saison: Käufer sind interessiert, nehmen, sagt der Verkäufer.

Ein wenig weg vom Rest der Pilze in den Regalen gruppierten Chanterellen - es gab wirklich viele, in verschiedenen Größen. Der Preis beträgt 12-13 BYN pro kg. Ekaterina erzählte von ihren Pilzen, die sie aus der Region Witebsk brachten:

- Die Füchse gehen jetzt gut, nehmen Sie bereitwillig. Aber um zu sammeln, müssen Sie die Orte kennen. Jetzt sind die Beeren weg, du brauchst auch ein Auge für sie. Vor kurzem war ich im Laden - es gibt Chanterelles in einem kleinen Paket liegen, und in Bezug auf Kilogramm kommt 40 BYN heraus. Und Sie wissen nicht, wo sie aufgewachsen sind, wer sie sind. Es ist natürlich, es ist im Wald. 12 BYN vs. 40 ist ein großer Unterschied.

Während Verkäufer die Waren auslegen, gehen Käufer an den Theken. Eine von ihnen, Elizabeth, kommt regelmäßig nach Komarovka.

- Ich vertraue dem Markt, also kaufe ich immer hier. Ich habe schon eine Tradition, einmal pro Woche nach Komarovka zu gehen, weil hier alles natürlich ist. Ich habe letzte Woche Pilze gekauft. Ich traue mich nicht, selbst in den Wald zu gehen – es ist beängstigend, ich bin mir über mein Wissen nicht sicher. Und hier kaufte ich - und ruhig, - sagte das Mädchen.

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