Bewohner von Saransk erzählten über die steigende Nachfrage nach weißem Kaviar

In Saransk wurde den Bewohnern gesagt, dass die Russen häufiger weißen Kaviar zu kaufen begannen. Die Nachfrage nach dem Produkt ist im Vergleich zum Vorjahr deutlich gestiegen.

Die Käufe von Pollackkaviar nahmen am stärksten zu, gefolgt von Kabeljau und Heringskaviar. Der Durchschnittspreis pro Kilogramm bleibt günstiger als roter Kaviar, der Käufer anzieht.

Die Menschen wählen zunehmend mehr Budgetoptionen, so dass weißer Kaviar an Popularität gewinnt. Darüber hinaus kann dies auf einen starken Anstieg des Preises für roten Kaviar zurückzuführen sein.