Точки роста: как программа «Один район – один проект» содействует развитию районов Минской области

Минская область уверенно держит высокую планку по привлечению инвестиций. Огромную роль в этом играет проводимая по инициативе Главы государства программа «Один район — один проект». За несколько лет благодаря ей реализовано 35 уникальных инвестпроектов, создано 1,3 тысячи рабочих мест с достойной оплатой и перспективой профессионального роста. Многие производства ориентированы на импортозамещение и экспорт, поэтому можно сказать, что речь идет об укреплении экономической безопасности региона и страны в целом, а также о развитии инфраструктуры районов, которые получают импульс для жизни. В качестве примера подробнее расскажем о трех производствах, которые уже сегодня меняют экономику региона. Сухое молоко как важный козырь Важный проект в рамках инициативы «Один район — один проект» реализует Слуцкий сыродельный комбинат на базе филиала в Копыле. В 2023 году здесь открылся цех по выпуску быстрорастворимого сухого молока. Инновационность продукта — в его особой капиллярно-пористой структуре: благодаря гранулам, образующимся в процессе производства, молоко быстро растворяется. За один день предприятие может переработать около 280 тонн обезжиренного молока. С 2023‑го благодаря инновационному проекту произведено более 1000 тонн сухого обезжиренного быстрорастворимого молока и 150 тонн сухого цельного. Продукция экспортно ориентированная и отгружается в Алжир, Мьянму, Мексику, Кубу и другие страны.

Подобное производство — не просто очередной цех, а ответ на запросы рынка. Сухое быстрорастворимое молоко широко востребовано в кондитерской и хлебобулочной промышленности. Оно позволяет создавать продукты с длительным сроком хранения, при этом не теряются вкусовые качества. И то, что такое производство открылось именно в Копыле, — серьезный шаг вперед для всего района.

— Этот проект успешный, — подчеркнула заместитель председателя Копыльского райисполкома Светлана Малиновская. — Создано 32 новых рабочих места, производство вышло на хорошие мощности. И зарплата у сотрудников достойная. Продукция в основном идет на экспорт. С 2025‑го начала поставляться в Мьянму и Мексику. Рассчитываем, что такое молоко будет пользоваться высоким покупательским спросом и на внутреннем рынке, так как оно востребовано при выпуске кондитерских и хлебобулочных изделий.

Для экономики района этот проект имеет важное значение: он открывает новые горизонты возможностей на внешних рынках, содействует развитию отечественной перерабатывающей отрасли. Сегодня Копыльский филиал Слуцкого сыродельного комбината — это современное производство, где трудятся люди, которые гордятся своим делом. Важно и то, что предприятие продолжает развиваться. В планах — увеличение объемов производства, расширение ассортимента и выход на новые рынки. Сухое молоко из Копыля знают во многих странах. Первая аквафаба в стране В Молодечно набирает обороты уникальный для Беларуси завод по глубокой переработке бобовых культур. Он введен в эксплуатацию в феврале 2026‑го, и сегодня здесь уже создано 24 рабочих места. Ключевое направление — производство аквафабы, сухого нутового порошка, который служит растительной альтернативой яичному белку и используется для приготовления зефира, безе и майонеза. Помимо этого, предприятие выпускает консервированную кукурузу, бобовые в томатной заливке, стручковую фасоль и овощные намазки. В период работы в тестовом режиме фабрика ежемесячно выпускала 20 тысяч товарных единиц. После запуска второй очереди объемы производства планируется увеличить в 20 раз. Предприятие разместилось на пустующих площадях бывшего Молодечненского пищевого комбината.

— Выбор был очевиден: здесь отличная промышленная инфраструктура, все нужные коммуникации и отличные кадры, — рассказывает директор производства Кирилл Шашков. — Работать над проектом начали в 2024‑м и спустя год официально вошли в инициативу «Один район — один проект». На старте трудилась небольшая команда инженеров, запускавших оборудование. Сегодня у нас уже 24 рабочих места, мы постепенно наращиваем объемы, чтобы к 2028 году выйти на полную проектную мощность.

По словам директора, роль руководства Минского облисполкома и Молодечненского райисполкома ключевая: поддержку ощущали на всех этапах — от оперативного решения текущих вопросов до содействия в координации работы с ведомствами.

— Стараемся соблюдать баланс. С одной стороны, закрываем важнейшие задачи импортозамещения на внутреннем рынке, предлагая белорусским кондитерам и перерабатывающим предприятиям сублимированную аквафабу вместо импортных яичных альбуминов или химических стабилизаторов. С другой — полезные продукты без глютена, ГМО и сахара сейчас в тренде во всем мире. Поэтому в планах отправлять на экспорт около половины всей продукции — в Россию, другие страны СНГ и дальше.

Сейчас нут привозят из южных регионов России, потому что в Беларуси его исторически не выращивали в промышленных масштабах. Но на предприятии хотят это изменить и приглашают к сотрудничеству аграриев из Молодечненского района, готовы давать им гарантии выкупа урожая под свои требования.

— В Беларуси мы первыми стали изготавливать сублимированную аквафабу в промышленных масштабах. Если просто, аквафаба — это концентрированный отвар нута. Он взбивается в такую же пену, как яичный белок, это находка для веганов и аллергиков. Наша фишка в сушке: совместно с учеными из НПЦ НАН Беларуси по продовольствию внедрили технологию лиофилизации. Замораживаем отвар, а потом в ваку уме испаряем лед. Получается легкий порошок, который может храниться годами, не теряя свойств. Залили водой — и делайте зефир, майонез, мороженое и многое другое. Для района это налоги в бюджет, новые рабочие места и имиджевый момент: Молодечно теперь знают как город, где выпускают уникальные экопродукты будущего. К тому же производство безотходное: сами бобы нута идут на консервацию, полезные закуски и нутовую шоколадную пасту «ШокоНут», а отвар — на аквафабу.

В планах предприятия — расширение линейки для обычных покупателей. Уже сейчас нут в различных вариациях можно купить, например, в крупных сетях страны. В ближайшее время будут предложены новые вкусы полезных закусок и шоколадных паст. Также завод планирует оказывать услуги сублимационной сушки ягод, овощей или зелени для сторонних производителей. Это позволит загрузить мощности и предложить рынку новые возможности. Есть спрос — есть и предложение Каждый реализуемый на Минщине инвестпроект интересен по-своему. Продукцию производят отличного качества, а главное — на нее есть спрос. Вот, например, ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» за несколько лет при агрогородке Песочное в Копыльском районе реализовал крупный инвестиционный проект, предусматривающий выращивание 6 тысяч тонн мяса индейки в год. Комплекс производственных площадок вводился в эксплуатацию поэтапно. Как отмечают на агрокомбинате, продукция из мяса индейки востребована — ставка на нее оправдалась.

В 2025 году на производственной площадке произведено свыше 7 тысяч тонн мяса, по итогам 2026‑го объемы планируют увеличить. В линейке выпускаемой продукции — более 80 наименований.

Индейка из Копыльского района уже завоевала доверие потребителей, а впереди — новые рынки и возможности. Продукция поставляется не только в торговые сети страны, но и за пределы республики.

Особенно важно, что проект обеспечил рабочие места для жителей района. Около 200 человек уже трудятся на производстве, и эта цифра будет увеличиваться. Для Копыльского района такой промышленный объект выступает дополнительным драйвером, укрепляет уверенность в завтрашнем дне, позволяет молодым специалистам оставаться на малой родине и строить карьеру.

chargaziya@sb.by

Фото СТВ, газеты «Слава працы» и из открытых источников