В Гродненской области убрано с полей более 40 процентов урожая сахарной свеклы

Хозяйствам Гродненского региона предстоит освободить от выращенных сладких корнеплодов более 30 тысяч гектаров площадей. Сейчас с полей свезено свыше 40 процентов урожая (почти 12 тысяч гектаров), выкопано 686 тысяч тонн сахарной свеклы. Средняя урожайность составляет 578 центнеров с гектара, и это пока лучший результат в стране. Большегрузные автомобили со свеклой едут на старейший в стране сахарный комбинат в Скиделе.

В нынешнем году ОАО «Скидельский сахарный комбинат» планирует переработать более 1,2 миллиона тонн сладкого корнеплода. Кагаты на бетонных полях растут час за часом, а в стенах завода параллельно ведется их переработка. Заместитель генерального директора по сырью Ольга Белко предлагает оценить масштаб заготовки:

— На утро пятницы приняли 400 тысяч тонн сырья, что составляет более 30 процентов от ожидаемого объема. Сырье с полей начало поступать больше месяца назад, и с каждым днем процесс только набирает обороты. В день принимаем до 10 тысяч тонн свеклы, а с середины октября, когда начнется массовая уборка, цифра достигнет 14 тысяч тонн. Тогда же начнем складывать сырье на хранение. В сутки предприятие перерабатывает до 8,5 тысячи тонн свеклы в чистом весе.

Сырьевая зона комбината — 10 районов Гродненской области, максимальный радиус доставки — 160 километров. Самый крупный поставщик — Гродненский район, где культура возделывания свеклы высокая, отмечает Ольга Белко:

— За много лет графики поставок отработали до мельчайших деталей. При их составлении обязательно проходят встречи в райисполкомах, где присутствуют руководители хозяйств, и на этом этапе обсуждаются детали. Есть районы, где хотят максимально быстро сдать выращенный урожай, чтобы освободить поля под сев озимых. Все сырье доставляется только автомобильным транспортом, проходит через испытательную лабораторию, где определяется загрязненность и сахаристость свеклы. Исходя из этих показателей идет расчет с хозяйствами.

Ольга Белко говорит, что если для хозяйств важен валовой сбор, то для переработчиков на первом месте стоит сахаристость:

— Выработка сахара зависит от его содержания в корнеплоде. В настоящее время, согласно испытаниям сырьевой лаборатории, этот показатель выше 16 и даже 17 процентов, но если брать среднее число с начала заготовки, то пока мы не достигли базиса. Многие сельскохозяйственные организации получили достойный урожай, поэтому будем принимать столько, сколько наши партнеры вырастили. В прошлом году закончили приемку 22 января, в нынешнем планируем завершить процесс в первой декаде января. В сезон заготовки на свеклоприемном пункте предприятия трудится 60 человек. В основном это операторы буртоукладочных машин, весовщики, контролеры качества, лаборанты химического анализа, подсобные рабочие. К работе привлекаются сотрудники цеха лимонной кислоты, который в это время еще не производит продукцию, пенсионеры предприятия, желающие подработать.

В день нашего приезда остатки свеклы на кагатном поле составляли 40 тысяч тонн, что обеспечит предприятие работой на четыре‑пять дней. Процесс переработки не останавливается ни на минуту. Высота свекловичных гор достигает высоты пятиэтажного дома, а ширина — более 30 метров. За их формирование отвечают буртоукладочные машины. Одной из таких управляет Руслан Литвин . В межсезонье он задействован на разных видах работ, но осенью для него начинается горячая пора. Рассказывает:

— Третий сезон работаю на буртоукладочной машине белорусского производства. Техникой доволен: высокопроизводительная, комфортная, тихая по сравнению с другими. Я из Гродно, на градообразующее предприятие города‑спутника устроился по совету супруги, она родом из Скиделя. На заводе каждый получает за свой труд достойные деньги. Моя работа кажется незамысловатой: укладывай свеклу в кагат, что тут такого? Но это только на первый взгляд. Здесь важно работать слаженно в паре с трактористом: из кабины не всегда хорошо видно, куда направлять корнеплоды. Напарник командует — влево‑вправо, а я выполняю. Главное — не спешить, делать работу качественно.

Разнорабочий трудится на скидельском сахарном комбинате более 10 лет, поэтому процесс заготовки знает от и до: — Всегда ждем высокого сезона, когда сырье начинает массово и в больших объемах поступать на завод. Урожай в этом году отменный, вижу по корнеплодам, а значит, произведем много продукции отличного качества. Горжусь тем, что причастен к обеспечению продовольственной безопасности страны. С супругой всегда выбираем в магазине наш продукт.