Сальмонеллу нашли тверские специалисты в полуфабрикатах

По заявке регионального Россельхознадзора в Тверскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» на исследования поступили образцы полуфабрикатов.

Продукция проверялась на соответствие установленных регламентов. По итогам испытаний в полуфабрикатах выявлены сальмонеллы, что может свидетельствовать о нарушении санитарных норм на любом из этап производства. Данная бактерия может привести к пищевому отравлению.

Полученная в ходе исследования информация передана в соответствующие органы. Специалисты лаборатории продолжают проверять продукцию на наличие остаточного количества ряда лекарственных препаратов.