В меню российских заключенных появятся фрукты, творог и соки

Кабинет министров РФ утвердил обновленные стандарты питания для лиц, содержащихся в местах лишения свободы. Согласно новому постановлению, которое вступит в силу в марте 2027 года, меню станет более сбалансированным: акцент смещен в сторону овощей и белковых продуктов, при этом объемы потребления соли, картофеля и хлеба будут снижены.

Изменения коснутся как осужденных, так и тех, кто находится под следствием. В частности, обвиняемым начнут выдавать еженедельно по 100 г творога, два яйца и яблоко (или порцию сока). Для осужденных предусмотрено введение сливочного масла. Также существенно вырастет суточная норма овощей — до 320–340 г, причем ассортимент станет сезонным и более разнообразным (включая кабачки, тыкву и томаты). Мясная норма для осужденных поднимется до 100 г в сутки.

Как пояснил ранее глава Минюста Константин Чуйченко, реформа направлена на приведение питания к стандартам Роспотребнадзора. Кроме того, в рацион планируют включить йодированную соль, что особенно актуально для северных территорий.