Productos que pueden ayudar a proteger el cerebro de la demencia

Los científicos chinos han encontrado un vínculo entre los hábitos alimenticios y la memoria en los ancianos. Como mostró el estudio, la inclusión de hongos y algas en una dieta diversa puede estar asociada con un riesgo reducido de deterioro cognitivo. El estudio fue publicado en la revista Frontiers in Nutrition.

Expertos estudiaron datos de un estudio chino a gran escala de longevidad, comparando los hábitos alimenticios de los participantes con indicadores de su memoria, atención y pensamiento. Se prestó especial atención a la diversidad del menú diario y a la frecuencia de consumo de hongos y algas comestibles.

Resulta que las personas mayores con una dieta diversa tenían un 23,4% menos probabilidades de tener deficiencia cognitiva. Se observó una asociación aún más notable en aquellos que regularmente incluían hongos y algas en una dieta equilibrada. En este grupo, la tasa fue menor en un 36,5% en comparación con los participantes con los hábitos alimenticios menos favorables.

Al mismo tiempo, las setas y las algas no demostraron una asociación significativa con una mejor salud cognitiva con nutrición monótona. Los autores del trabajo creen que para preservar la memoria, una dieta completa y variada es más importante que el uso de productos útiles individuales. Sin embargo, el estudio encontró sólo un enlace estadístico y no prueba que una dieta determinada impide directamente el deterioro de la memoria.

Formas sencillas de comprobar la demencia con los dedos y el puño.

Los científicos han descubierto una manera sencilla de frenar el deterioro de la memoria.

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