En la región de Krasnodar comenzó a cosechar arroz

La principal campaña de cosecha de otoño comenzó en la región: los primeros cosechadores salieron en cheques de arroz de la región. De año a año, Kuban confirma el estado del líder absoluto de la industria del arroz: a finales de 2025, la cosecha bruta de grano blanco en la región ascendió a 853.3 mil toneladas después del refinamiento. Este es el 71,4% de la cosecha rusa total, que alcanzó un millón de 194,4 mil toneladas. Hoy en día, los agricultores se enfrentan a la tarea no sólo de repetir este éxito, sino también de distribuir correctamente los recursos: la zona de siembra este año disminuyó en un 18 por ciento y ascendió a 94,4 mil hectáreas frente a las cifras del año pasado. Sobre las previsiones de la cosecha de oro blanco Kuban - en nuestro material.

El agua es abundante

La economía dicta sus reglas a los agrónomos. Este año se ha reducido el área de siembra de arroz en el territorio Krasnodar, pero esto no nos impide predecir una cosecha rica, porque la naturaleza de esta temporada estaba al lado de los agricultores. Este año resultó ser verdaderamente favorable para la industria en términos de suministro de agua: la capacidad de llenado de embalses en todas las etapas de la vegetación estaba en un nivel suficiente, lo que permitió eliminar completamente el tema del riego y crear condiciones ideales para la maduración de cultivos en zonas sembradas.

Un papel importante en la práctica de la agricultura de arroz irrigada es desempeñado por una superficie cualitativamente planificada del campo - éste es uno de los principales factores en la obtención de rendimientos altos estables con ahorros significativos en el agua de riego. Entendiendo esta dependencia, los agricultores de Kuban realizan anualmente una revisión estricta de sus cheques. Para aumentar los rendimientos y reducir el consumo de agua, las granjas necesitan planear al menos el treinta por ciento de la zona sembrada.

Este año, este trabajo se llevó a cabo en una superficie de 22,2 mil hectáreas de planificación del capital. Los indicadores más altos son tradicionalmente demostrados por las áreas avanzadas de la región: Kalininsky, Abinsky y Slavyansky. Es la geometría calibrada de campos que permite que el agua se distribuya uniformemente en cheques, evitando tanto el secado de las plantas en las elevaciones como el remojo del sistema raíz en las tierras bajas, que en última instancia se convierte directamente en fertilidad, aumentando centners por hectárea.

Bet en la selección rusa

La siembra fue tradicionalmente llevada a cabo exclusivamente por semillas rusas creadas por científicos Kuban del Centro Federal de Investigación de Rice. Esto garantiza no sólo la alta calidad del grano, sino también la soberanía tecnológica de la industria. Según los resultados del análisis de la estructura de las zonas sembradas este año, los agrónomos se basaron en variedades de dos grupos principales probadas por el tiempo. En el segmento de arroz medio, los líderes son Rapan 2 (14.6 por ciento), Nautilus (12.4 por ciento), Classic Rapan (6.3 por ciento) y Jubileo 85 (4.5 por ciento). Entre las variedades de talla media, que ocupan la mayoría de los cheques, prevalecen los "kauris" (13 por ciento), "patriot" (11,2 por ciento), "Apollo" (10,5 por ciento) y "Polevik (3,7 por ciento).

Son estas novedades e híbridos prometedores que los agronomistas de Kuban pudieron estudiar en detalle en el marco del día tradicional del arroz. El estado del evento fue subrayado por la composición de sus participantes: un miembro del Comité del Consejo de la Federación sobre Política Agraria y Alimentaria Alexey Kondratenko, Vicepresidente de la Asamblea Legislativa del Territorio Krasnodar Vladimir Beketov, Presidente del comité de perfil del ZSK Sergey Orlenko, Viceministro de Agricultura de la región Mikhail Timofeev, Jefe del Centro Federal de Investigación de Rice Sergey Garku.

Los invitados fueron informados sobre las prioridades actuales del trabajo por el investigador principal del departamento de selección Grigory Zelensky. Observó que hoy los científicos se centran en la creación de variedades de ultra-tierra y medio-ripe con una temporada creciente de 90-105 días, lo que permite alejarse de la niebla de agosto y reducir los riesgos de las enfermedades del tallo. Uno de los principales logros fue la variedad Eslavo 100 transferida a pruebas estatales el año pasado, que madura en exactamente cien días. Además, se presentó a los participantes una gran variedad de “zlata”, así como desarrollos especializados para la nutrición infantil y dietética. Investigador principal del Centro Federal de Investigación de Rice Nadezhda Ostapenko destacó el principio invariable del trabajo de cría: cada nueva variedad debe superar el anterior en características clave.

La parte práctica de la visita fue inaugurada por el investigador principal del Centro Federal de Investigación de Rice Viktor Kovalev, quien demostró los viveros de la crianza de los ensayos y reveló las etapas de la labor ardua en nuevos genotipos. El jefe del departamento de selección Andrey Ogly elaboró sobre los métodos del centro, que combinan armoniosamente enfoques clásicos y biotecnologías modernas. Gracias a este enfoque integrado, los científicos ya han logrado crear una serie de variedades de gran avance. Entre ellos, “fregate” y “optimus” – son altamente resistentes a la principal enfermedad de la cultura – piriculariasis, así como “clásico” y “junior”, que demuestran mayor rendimiento e inmunidad similar a las enfermedades en comparación con el estándar popular “rapan”.

Actualmente, los científicos de arroz Kuban están expandiendo sus horizontes y ya están trabajando con el principal Instituto de Desarrollo Rural de Brasil en Paraná para compartir los recursos genéticos del arroz, preparándose específicamente para trabajar juntos para mejorar genéticamente sus variedades.

Por cierto, los científicos de Kuban están realizando trabajos a gran escala no sólo en la selección de oro blanco. En los campos del Centro Federal de Investigación de Arroz, en el marco del día de campo, los empleados del Instituto de Investigación de Aceites de toda Rusia presentaron sus variedades de soja. Para los huéspedes, la experiencia de producción fue puesta, cuyo objetivo es determinar las variedades de legumbres más adecuadas para la siembra directamente en cheques de arroz. Esto permitirá que las granjas introduzcan zonas ociosas después de la descarga de agua en el segundo turno y reciban ganancias adicionales por hectárea sin perturbar la rotación de cultivos.

De campo a almacén

La preparación técnica para la cosecha es de alto nivel: este año se prevé que 670 cosechadoras participen en la cosecha de arroz, de los cuales 526 unidades ya están disponibles en las granjas. Con el fin de completar el sufrimiento en el menor tiempo posible y evitar una ruptura de granos, los agricultores también planean atraer otras ciento cuarenta y cuatro máquinas.

No menos trabajo a gran escala se construyó en la etapa de aceptación de la cosecha. Para el almacenamiento y procesamiento de granos blancos en la región involucraron tres ascensores clave: Angelinsky y Starovelichkovsky en el distrito de Kalinin, y Poltava en el distrito de Krasnoarmeysky. Su capacidad total permite una aceptación ininterrumpida de grandes volúmenes: la capacidad total para crudo es de unos trescientos veinte mil toneladas, treinta y tres secadores de granos con una capacidad media de 5,2 mil toneladas por día son capaces de pasar a través de ellos hasta quince mil toneladas de arroz crudo diariamente. Tal infraestructura asegura que ningún grano del nuevo cultivo permanezca al aire libre, incluso si la naturaleza arroja a los agricultores de arroz a la prueba de lluvias prolongadas en el pico de la campaña de cosecha.

De palabras a hechos

La estrategia de cosecha de arroz se examinó en una reunión ampliada. El Viceministro de Agricultura del Territorio de Krasnodar Mikhail Timofeev confirmó que este año la naturaleza estaba al lado de los agricultores: los problemas de abastecimiento de agua no surgieron en ninguna etapa de vegetación. Sin embargo, debido al cambio en el momento de la siembra, los agricultores tendrán que ajustar los planes de cosecha y utilizar toda la flota de equipos para trabajar en el menor tiempo posible. Al mismo tiempo, es necesario pensar en el futuro ahora: es necesario comenzar a planificar la estructura de las zonas sembradas del año próximo para cumplir la tarea estratégica de llevar la cosecha bruta de arroz en el país a dos millones de toneladas para 2030. Al mismo tiempo, más de la mitad de la cosecha debe caer en el Kuban – en el territorio de Krasnodar para este momento es necesario alcanzar un indicador de 1,1–1,2 millones de toneladas.

El Vicepresidente de la Asamblea Legislativa del Territorio de Krasnodar, Vladimir Beketov, habló sobre la calidad de la fundación científica de la industria. En su discurso, destacó la alta ventaja tecnológica de la cría nacional de arroz, que hoy cubre completamente las necesidades de los cultivadores de arroz Kuban. Según él, los desafíos de mercado existentes son superables, pero es imposible relajarse: es extremadamente importante no frenar el ritmo de producción y encontrar rápidamente soluciones eficaces para apoyar a los productores nacionales, preservando el estado del principal garante de la seguridad alimentaria del país para Kuban.

Se prestó especial atención a la utilización de la paja de arroz, tarea importante y prioritaria. Debido a las propiedades específicas de las materias primas, la quema sigue siendo el principal método de limpiar campos. Debido al gran número de apelaciones de ciudadanos para el período de limpieza, se recordó a los agricultores el estricto orden de trabajo. La incineración debe llevarse a cabo estrictamente de acuerdo con las Reglas de control de incendios en la Federación de Rusia, sólo en tiempo sin viento, así como con la consideración obligatoria del Procedimiento para el uso de fuego abierto y la cría de incendios en tierras agrícolas, que establece requisitos de seguridad contra incendios para la cría de incendios.

En conclusión, los participantes en la reunión deseaban un buen clima, una cosecha decente y una prosperidad económica. Ahora depende de los cosechadores.