À Mari El, l'entrepreneur vendait du lait sans documents vétérinaires
Le Rosselkhoznadzor a révélé de graves violations dans le travail d'un collecteur de lait du district Morkinsky de Mari El.
Un entrepreneur individuel du village de Shinsha a régulièrement acheté des matières premières à des propriétaires de filiales personnelles, sans avoir de certificats vétérinaires sur leur bien-être. L'examen vétérinaire et sanitaire du lait n'a pas non plus été effectué.
L'homme d'affaires a envoyé les produits collectés en vente dans les régions voisines. En même temps, aucun document d'accompagnement confirmant la qualité, la sécurité et le bien-être épizootique n'a été émis. L'analyse des données du système Mercury a montré que depuis l'enregistrement de la PI, aucun document électronique n'a été créé dans la base de données - ni entrant ni sortant.
À la suite de l'inspection, l'entrepreneur a reçu un ordre d'éliminer les violations et un avertissement officiel a été envoyé.
Tout produit contrôlé sans document d'accompagnement vétérinaire est considéré comme impersonnel. Leur enregistrement est obligatoire pendant la production, le transfert et le changement de propriétaire.
