Plus de 18 mille tonnes de pommes de terre, légumes et pommes seront déposés dans les fonds de stabilisation de la région de Brest

Plus de 18 mille tonnes de pommes de terre, de légumes et de pommes seront mises en réserve hors saison dans les fonds de stabilisation de la région de Brest. Cela a été rapporté par BelTA au Département général du commerce et des services du Comité exécutif régional de Brest.

Dans la région du sud-ouest, le Fonds de stabilisation a commencé il y a trois semaines à mettre des fruits et légumes. En octobre, ce travail a commencé à être réalisé massivement. Ainsi, dans la région il était prévu d'envoyer pour stockage plus de 6,7 mille tonnes de pommes de terre (plus de 4,1 mille tonnes ont déjà été posées), plus de 3 mille tonnes de chou (aujourd'hui 531,5 tonnes). Pour les livraisons hors saison, environ 2 mille tonnes de carottes sont réservées (environ 70 tonnes sont mises), plus de 1,3 mille tonnes de betteraves de table (aujourd'hui 93,6 tonnes), plus de 1,7 mille tonnes d'oignons (en stockage déjà 389,3 tonnes). Des fonds stabilisés attendront l'approvisionnement de près de 3,2 mille tonnes de pommes (plus de 1,7 mille tonnes sont posées).

Par exemple, à l'OJSC Pochapovo dans le district de Pinsk, le verger de pommes occupe 128 hectares. Les Polonais cultivent des variétés d'élevage biélorusses et importées. Formation d'arbres - "Champion", "Ligol" et "Idared". En plus d'eux, il y a Golden Delises, Gala, Gloucester, Biélorusse Sweet, Alesya et d'autres. La ferme prévoit recueillir plus de 5 000 pommes. Environ la moitié de la récolte a été récoltée. Depuis la mi-septembre, les fruits ont commencé à être déposés dans un fonds de stabilisation, où 600 tonnes seront entreposées en dehors de la saison. Une attention particulière est accordée à la sécurité alimentaire. Notre stockage de fruits est conçu pour 3000 tonnes. Il ya des réfrigérateurs et des congélateurs. La tâche principale est de préserver la pomme de base autant que possible. Tout est peint selon le fonds de stabilisation, dit Pochapovo.

La récolte des fruits devrait être terminée au début de novembre. Les producteurs sont satisfaits de la récolte actuelle. Il y a environ 100 personnes qui travaillent dans le jardin. Les étudiants des groupes d'étudiants aident également. Chaque variété a une période de maturité amovible, consommateur, lorsque la pomme est en stock et atteint son état, gagnant la quantité maximale de sucres. Notre tâche est de recueillir à temps pour qu'il ne dépasse pas. Alors il sera bien stocké. Surtout cette année, ils ont remarqué que la pomme se déchire très rapidement, probablement en raison de la différence de températures de nuit et de jour. Nous faisons tout ce qui est en notre pouvoir pour récolter la récolte dans le temps optimal, a ajouté la ferme.

D'une manière générale, la mise en place des fruits et légumes dans les fonds de stabilisation sera achevée à la mi-novembre. Au total, en dehors de la saison, plus de 20 000 tonnes de produits de fruits et légumes sont prévues pour être livrées au commerce et aux installations sociales de la région de Brest. La particularité de cette saison est que par ordre d'État, les concombres et les tomates cultivés en serre domestique seront également fournis aux magasins. Pour les besoins de la région du sud-ouest, 1,27mil tonnes de concombres et 0,85mil tonnes de tomates ont été réservées, a noté le principal département du commerce et des services du Comité exécutif régional de Brest. Les concombres et les tomates après la collecte tomberont immédiatement sur les étagères.

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