Les résidents de Leningrad ont dit comment ne pas ramasser l'intestin du réfrigérateur natif

La salubrité des aliments commence par des règles simples mais critiques de stockage des aliments. Le respect de ces recommandations dépend non seulement de la qualité des plats préparés, mais aussi du bien-être de votre santé et de la santé de vos proches. La note avec les résidents de la région de Leningrad a été partagée dans la gestion interrégionale de Rospotrebnadzor.

Rospotrebnadzor recommande que les produits périssables soient entreposés de façon appropriée et strictement conforme aux températures recommandées. Dans la chambre de réfrigération, la plage optimale est de +1°C à +4°C. Les produits congelés doivent être conservés à une température ne dépassant pas -18 °C. Le non-respect de ces conditions contribue à la reproduction active de microorganismes nuisibles.

Conserver les aliments crus et préparés séparément. La viande crue, la volaille et le poisson doivent être entreposés séparément des plats préparés. Ceci est important pour prévenir la contamination lorsque les bactéries provenant d'aliments crus peuvent passer à des aliments qui ne seront pas recu.

Utiliser des matériaux d'emballage protecteurs. Les experts rappellent que les produits doivent être entreposés dans des contenants hermétiquement scellés, utiliser des pellicules alimentaires ou des sacs. Cet emballage empêche la reproduction de micro-organismes et élimine l'absorption d'odeurs étrangères, ce qui est particulièrement important pour les produits au goût neutre et aux caractéristiques aromatiques.

Consultez la date d'expiration et l'état de l'emballage. Lors de l'achat de produits, tenez compte de la date de production, de la durée de conservation et des conditions d'entreposage figurant sur l'étiquette. Évitez les produits avec un emballage endommagé.

Traiter les aliments végétaux avec une attention particulière. Les légumes, les fruits et les verts doivent être soigneusement lavés sous un cours d'eau. Cela permet d'éliminer la saleté et de réduire le nombre de micro-organismes avant de les manger.

Vérifier périodiquement l'état des produits : enlever ceux qui ont commencé à se détériorer et essuyer soigneusement la surface du réfrigérateur, y compris les étagères et les murs. Cela aidera à prévenir la reproduction des bactéries.

N'achetez pas de produits dans des lieux où le commerce est effectué sans autorisation, sans le marquage nécessaire, ainsi que des marchandises qui sont entreposées en violation des conditions de température. L'utilisation de ces produits peut être dangereuse pour la santé.

Le respect de ces règles simples est une mesure efficace pour prévenir les infections intestinales aiguës et diverses intoxications alimentaires. Tout à l'heure, MK dans la région de Leningrad a écrit sur la façon de ne pas tomber dans un faux lors de l'achat de parfum pour un déversement.