Nommé l'utilisation inhabituelle des graines de citrouille
Les graines de citrouille conventionnelles peuvent être un ajout utile au régime alimentaire des personnes surveillant leur tension artérielle

Les graines ordinaires de citrouille peuvent être un complément utile au régime alimentaire des personnes qui surveillent la pression artérielle. Les nutritionnistes Lisa Andrews, Amy Davis et Patricia Wheel ont expliqué à Bien manger, quelles substances dans la composition de ce produit affectent favorablement l'état des vaisseaux sanguins et la fonction cardiaque.
Selon Andrews, seulement 30 grammes de graines contiennent plus de 150 milligrammes de magnésium, soit environ 37 % de l'allocation quotidienne recommandée. Ce minéral aide à détendre les parois vasculaires et à améliorer le flux sanguin. Un effet similaire a l'arginine d'acide aminé, à partir de laquelle l'oxyde nitrique est formé dans l'organisme, ce qui aide à développer les vaisseaux sanguins.
Un autre avantage des graines de citrouille est la teneur en potassium. Comme l'explique Davis, il participe à l'élimination de l'excès de sodium par les reins et aide à réguler le tonus vasculaire. De ce fait, un apport suffisant de potassium avec des aliments aide à maintenir une pression artérielle normale.
La roue a également noté une forte teneur en graisses insaturées, qui affectent favorablement le métabolisme des lipides. Le remplacement des graisses saturées par elles aide à réduire le taux de cholestérol et à réduire le risque de formation de plaques athérosclérotiques.
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